Die Fantasie von gefüllten Baguettes ist die Idee für ein Buffet mit herzhaften Vorspeisen und zum Glück habe ich mich auf 5 verschiedene Füllungen für die Baguettes beschränkt, denn mir sind viele Ideen gekommen!
Ich gebe Ihnen einige pseudo-Anweisungen wie Mengenangaben, denn es sind alles Ideen für gefüllte Brötchen, die wir nach unserem Geschmack „anpassen“ und variieren können, indem wir vielleicht ein wenig mehr Sauce oder Gemüse hinzufügen, ohne zu befürchten, dass der Geschmack und der Genuss des Essens erheblich verändert werden!
Natürlich muss jedes gefülltes Baguette vor dem Servieren mit etwas Öl und einer Prise Salz gewürzt werden, natürlich!
Bevor ich die ofenfrischen Baguettes gefüllt habe, habe ich nach dem Entfernen des oberen Teils die Baguettes für ein paar Minuten unter den Ofengrill gelegt, um das Brot goldbraun zu machen – ich glaube, das macht es schmackhafter, aber … es ist nicht zwingend nötig!
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Ein schönes Brötchen vereinfacht oft die Mahlzeit und unter den verschiedenen Zubereitungen, die bereits auf dem Blog veröffentlicht sind, empfehle ich:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: nach Belieben
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Baguette
- n.B. Rucola
- n.B. Cocktailsauce
- 1 Baguette
- n.B. Feta
- n.B. Gurken
- n.B. Paprika
- n.B. schwarze Oliven
- n.B. rote Zwiebel
- 1 Baguette
- 1 hartgekochtes Ei
- n.B. gemischter Salat
- n.B. Thunfisch
- n.B. Kirschtomaten
- n.B. Karotten (in Julienne)
- 1 Baguette
- n.B. Kirschtomaten
- n.B. Mozzarella (Ovaline)
- n.B. Basilikum
- 1 Baguette
- n.B. Rucola
- 3 Scheiben Bresaola
- n.B. Grana Padano DOP (oder Raspadura)
Werkzeuge
#ADV
- Messer
- Schneidebretter
Schritte
Wie ich oben sagte, habe ich nach dem Entfernen des oberen Teils die Baguettes
unter den Ofengrill gelegt und ich denke, es war keine schlechte Idee FÜR DIE GEFÜLLTEN BAGUETTES MIT 5 LECKEREN FÜLLUNGEN!
Um die gefüllten Baguettes noch schmackhafter zu machen, dachte ich (habe es aber nicht gemacht, um keine Kalorien hinzuzufügen) daran, den jetzt gerösteten Teil der Baguettes mit etwas Olivenöl zu bestreichen …
Wenn Ihnen die Idee gefällt und Sie keine Kalorien zählen, empfehle ich es, denn es verstärkt den Geschmack sicherlich!
Sie Rezepte zu nennen, ist vielleicht übertrieben, aber es sind leckere und einfache Ideen für die gefüllten Baguettes , die für uns das Abendessen neulich waren und alle sehr schmackhaft und angenehm sind!
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Copyright 2022© Annalisa Altini, Alle Rechte vorbehalten
Annalisa sagt…
Wenn Sie diesen Vorspeise, Snack, herzhaften Leckerbissen zubereiten, haben Sie die Qual der Wahl bei der … Auswahl der Füllung!
Wir können auch als KALTE FÜLLUNGEN für die gefüllten Baguettes verwenden:
1) Champignons, Parmesanspäne, Rucola;
2) Hühnerfleischstreifen (geröstet, gekocht oder gegrillt), Mischsalat, getrocknete Tomaten in Stücken;
3) Thunfisch, Zwiebel, Bohnen;
4) Weiße spanische Bohnen, Petersilie, getrocknete Tomaten und Thunfisch.
