Wer meinem Blog folgt, weiß, dass ich Vorspeisen liebe, und diese gefüllten Bresaola-Tütchen sind ein cleveres, schnelles Rezept, um das Vorspeisenbuffet zu gestalten.
Es ist eine Idee, die wir im Voraus zubereiten und mit Frischhaltefolie abgedeckt im Kühlschrank bis zum Servieren unserer Fingerfood-Vorspeisen aufbewahren können.
Die Hüttenkäse, die aus Magermilch und Sahne gewonnen werden, sind ein Lebensmittel, das oft für eine gesunde und ausgewogene Ernährung verwendet wird und in diesem einfachen Rezept sehr gut mit dem würzigen Geschmack der Bresaola harmoniert.
Mögen Sie auch Vorspeisen? Da Weihnachten vor der Tür steht, lasse ich Ihnen ein paar nette Ideen wie:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT GEFÜLLTE BRESAOLA-TÜTCHEN
- 200 g Hüttenkäse
- 1 Tomate (ohne Samen, entkernt und in Würfel geschnitten)
- 1/2 Fenchel (in Würfel geschnitten)
- 150 g Bresaola
- n.B. Petersilie (oder Basilikum oder Rucola)
- n.B. Salz
- n.B. extra natives Olivenöl
Werkzeuge REZEPT GEFÜLLTE BRESAOLA-TÜTCHEN
#ADV
- Schneidebretter
- Zahnstocher
- Frischhaltefolien
- Schüsseln
- Messer
- Löffel
FÜR DIE ZUBEREITUNG DES REZEPTES GEFÜLLTE BRESAOLA-TÜTCHEN
Ich präsentiere Ihnen ein Nicht-Rezept, eine schnelle Idee, um eine neue Zubereitung zu gestalten, um das Angebot der Vorspeisen für das Buffet der herzhaften Gerichte für all unsere Mittag-/Abendessen zu erweitern und nicht nur für die aktuelle Zeit der JAHRESEND-FEIERLICHKEITEN!
Also… ich entferne die härteren Teile des Fenchels, wasche ihn und schneide ihn in ziemlich kleine Würfel.
Ich wasche die Tomate, entferne die inneren Samen und die härtere Rippe (die ich vielleicht zu einem neuen Dressing hinzufügen kann) und schneide auch dieses Gemüse in Würfel in eine kleine Brunoise.
In einer Schüssel gebe ich das gerade vorbereitete Gemüse und füge auch den Hüttenkäse hinzu und mische alles gut.
Ich gebe auch ein wenig frisch gehackte Petersilie hinzu und würze die Füllung der Bresaola-Tütchen mit einem Faden, aber wirklich wenig Öl und Salz und Pfeffer.
Ich fülle jede Scheibe Bresaola mit ein wenig dieser Mischung, rolle sie zu einem Kegel und schließe sie mit einem Zahnstocher oder etwas anderem nach Belieben.
Ich richte jede Vorspeise auf einem Teller oder einer Platte an und bringe sie auf den Tisch!
Guten Appetit! AnnalisaICH LASSE IHNEN AUCH DIE SAMMLUNG VON 35 IDEEN LECKERE, EINFACHE REZEPTE FÜR DAS BUFFET DER GEMISCHTEN VORSPEISEN
35 SCHNELLE VORSPEISEN OHNE KOCHEN lesen → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/antipasti-veloci-senza-cottura/
