Die gefüllten Zitronen mit süßer Creme sind das Ergebnis einer Durchsuchung auf IG, wo ich auf einer Website (lecker Essen) diese halbierten Zitronen gefüllt mit einer einfachen und angenehm süßen Creme gesehen habe, für mich perfekt als kleines Dessert ohne große Ansprüche und zum Vorbereiten im Voraus.
Sie sind eine Art Sorbet, viel viel cremiger, die als feine Zwischengänge zwischen den Gängen dienen können und vor allem sind sie völlig alkoholfrei, also auch für kleine Kinder geeignet.
Ich lasse euch auch diese 
QUADROTTI mit Ricotta und Limoncello können sehr cremige Desserts mit einem sehr delikaten und intensiven Geschmack sein
QUADROTTI DI RICOTTA AL LIMONCELLO lies weiter → ↓ https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricotta-al-forno-ricetta-dolce/
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Ich habe einen Kanal mit Rezepten erstellt, der für alle offen und kostenlos auf WhatsApp ist, ohne Benachrichtigungen und ohne Ton. Ihr könnt euch anmelden, indem ihr auf den Link hier klickt https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F und jeden Tag könnt ihr ein süßes und ein herzhaftes Rezept lesen!
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Ich lasse euch einige weitere einfache Dessertrezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 5 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT GEFÜLLTE ZITRONEN MIT SÜßER CREME
- 2 Zitronen (reif, fest, von bester Qualität)
- 300 g frische Sahne zum Schlagen
- 80 g Zucker
- 4 Blätter Minze (frisch)
Werkzeuge REZEPT GEFÜLLTE ZITRONEN MIT SÜßER CREME
- Schüsseln
- Scheren
- Pfannen
- Sieb
- Löffel
- Schöpflöffel
FÜR DIE ZUBEREITUNG DES REZEPTS GEFÜLLTE ZITRONEN MIT SÜßER CREME
Zuerst wasche ich schnell die frischen Minzblätter und lasse sie 30 Minuten in der frischen Sahne zum Schlagen ziehen.
Ich wasche und schneide die Zitronen vertikal in der Mitte durch und leere sie vorsichtig aus, indem ich das gesamte Fruchtfleisch herausnehme.
Ich entferne die Kerne und püriere sie oder extrahiere den Saft, indem ich ihn dann durch ein Sieb passiere, um nur einen klaren Saft ohne Zitrusstücke zu erhalten.
Ich entferne die Minzblätter aus der Sahne, füge den Zucker hinzu, den ihr je nach Geschmack etwas erhöhen oder verringern könnt, und stelle es auf eine mittlere Flamme, gut umrührend, und füge auch den gefilterten Zitronensaft hinzu.
Ich bringe es zum Kochen, reduziere die Hitze und lasse es 2/3 Minuten köcheln, immer die Zitronencreme gut umrührend.
Nach diesen wenigen Minuten nehme ich die ausgehöhlten Zitronen und fülle sie vorsichtig mit dieser Creme, dann stelle ich die halben Zitronen mit der süßen Creme für mindestens 4/5 Stunden in den Gefrierschrank.
Zum Zeitpunkt des Servierens dieses löffelbaren Desserts mit Zitronencreme nehme ich sie mindestens 5 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach.
Guten Appetit! Annalisa
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Immer zum Thema ZITRONE hier ein alkoholisches Getränk, das man an den kommenden Sommerabenden kalt genießen kann
LIMONCELLO lies hier → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/limoncino/
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