Gemischte Snacks mit Crackern, hier ist die „neue“ Vorspeise des Blogs und ich muss sagen, ich habe mich darin ausgetobt, kleine Variationen für würzige und appetitliche Füllungen zu machen!
Bei einigen Cracker-Häppchen gebe ich die Zutaten an, die vielleicht nur zusammen gemischt werden müssen, und daher finden Sie keine Rezepte (im Sinne von Mengen / Gewichten / Zutaten) für jede Idee, die ich Ihnen vorschlage…
ZUTATEN UND/ODER REZEPTE FÜR DIE SNACKS MIT DEN CRACKERN VON LINKS OBEN FÜR DEN LESER
zuerst braucht man Cracker…meine sind von Mulino Bianco, es ist nicht einfach, sie in der Mitte zu teilen, und ich habe es mit einem Messer gemacht, um einen sauberen Schnitt zu bekommen, der nicht immer so sauber und klar war, wie ich es wollte!
Hier sind meine Ideen für die GEMISCHTEN SNACKS MIT CRACKERN:
1)Hummus aus Kichererbsen* und in Öl eingelegte getrocknete Tomaten
2)Cocktailsauce* und Garnelen
3) Gorgonzola und Mascarpone mit Walnusskernen
4) Kleine gerollte Scheiben von Brathähnchen oder -puten mit Mayonnaise
5) Mayonnaise mit einer halben kleinen Mozzarellakugel und einer halben Datteltomate
6) Naturthunfisch mit Frischkäse wie Philadelphia, 2 gewaschene und entsalzte Kapern und ein Blatt Petersilie
7) Frischkäse mit einer Scheibe Lachs und Dill oder Fenchelkraut
8) Ein Hauch Birnensenf und etwas geriebener Parmesan
9) Ein Hauch Mayonnaise, eine Scheibe Bresaola und ein bisschen russischer Salat*
* Wenn Sie auf die Worte klicken, können Sie meine Rezepte lesen!
Weitere leckere Füllungen für Sandwiches, Canapés, Häppchen könnten sein:
Tapenade, Schinkenmousse und eine Scheibe Kiwi, Mortadellamousse, Ricottahauch und eine Scheibe Salami und vieles mehr!
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Ich habe einen Rezept-Kanal eröffnet, der für alle kostenlos auf WhatsApp ist, ohne Benachrichtigungen und ohne Ton, dem Sie beitreten können, indem Sie auf den Link hier klicken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F und jeden Tag können Sie ein süßes und ein herzhaftes Rezept lesen!
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GEMISCHTE SNACKS MIT CRACKERN
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- n.B. Hummus (aus Kichererbsen)
- n.B. in Öl eingelegte getrocknete Tomaten
- n.B. Cocktailsauce
- n.B. Garnelen (natur oder gekocht)
- n.B. Gorgonzola und Mascarpone (fertiger Block, nur zum Mischen)
- n.B. Walnusskerne
- Mayonnaise (oder Tartarsauce nach Belieben)
- n.B. Brathähnchen (oder Truthahn, auch light)
- n.B. Kapern
- n.B. Mayonnaise
- n.B. Datteltomaten
- n.B. Mini-Mozzarellakugeln
- n.B. Basilikum
- n.B. Thunfisch natur (oder in Öl)
- n.B. Frischkäse
- n.B. Kapern
- n.B. Petersilie
- n.B. Räucherlachs
- n.B. Frischkäse
- n.B. Wilder Fenchel (oder Dill oder Fenchelkraut)
- n.B. Birnensenf
- n.B. Grana Padano DOP (gerieben oder Raspadura)
- n.B. Mayonnaise
- n.B. Bresaola
- n.B. Russischer Salat
Zubereitung
Um die gemischten Snacks mit Crackern zuzubereiten, sehen Sie einfach die Zutaten, die Fotos, und stellen Sie diese kleinen knusprigen und gefüllten Häppchen auf einfache Weise zusammen und fügen Sie vielleicht ein wenig Fantasie hinzu, die wir alle haben …
Wenn Sie möchten, können Sie auch eine andere appetitliche Vorspeise zubereiten, wie zum Beispiel den salzigen Igel
oder dieses Tablett mit gemischten Sandwiches!
Als Aperitif ist dieser ERDBEER-MOJITO EIN KNALLER!
Guten Appetit …
Annalisa
Der Teller auf dem Foto ist NICHT ZENTRIERT… okay, ich entschuldige mich!
