Heute mal kein richtiges Rezept mit diesen gewürzten Kichererbsen aus dem Ofen, eine leckere und sehr appetitliche Idee, die man als Vorspeise servieren kann, die jedoch mit anderen Gängen erweitert werden sollte, sonst ist es für mich ein bisschen dürftig haha!Als Gewürze
habe ich Paprika und Curry sowie Chili verwendet und das Ganze spannend gemacht!
Die Kichererbsen sind die aus der Packung, aber wenn ihr geschickt seid und mehr Zeit habt, weicht ihr die getrockneten Kichererbsen mit einer Prise Natron über Nacht ein und kocht sie dann.
Kichererbsen sind sehr alte Hülsenfrüchte, reich an Proteinen, Vitamin A und B sowie Mineralien. Sie werden in der Küche für Suppen, Eintöpfe, Beilagen, aber auch für vegetarische Hauptgerichte und vieles mehr verwendet!!
Die gewürzten Kichererbsen aus dem Ofen sind einfach und günstig und ihr könnt die Gewürze variieren, indem ihr auch Kurkuma hinzufügt, das eine warme gelbe Farbe und wichtige Eigenschaften hat!!ABONNIEREN SIE DIE SCHNELLEN BENACHRICHTIGUNGEN, UM DAS REZEPT DES TAGES ZU ERHALTEN… DANKE!
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GEWÜRZTE KICHERERBSEN AUS DEM OFEN
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4/6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT GEWÜRZTE KICHERERBSEN AUS DEM OFEN
- 400 g gekochte Kichererbsen
- 1 Esslöffel Curry
- 1 Esslöffel Paprika
- 1 Teelöffel Chili
- nach Geschmack Olivenöl extra vergine
- nach Geschmack Salz
Werkzeuge REZEPT GEWÜRZTE KICHERERBSEN AUS DEM OFEN
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- Sieb
- Backblech
Zubereitung REZEPT GEWÜRZTE KICHERERBSEN AUS DEM OFEN
Reibt die Kichererbsen, um die Haut zu entfernen, und tupft sie mit Küchenpapier trocken.
Verteilt sie auf einem Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist, und fügt 2/3 Esslöffel Olivenöl hinzu.
Backt sie im Ofen bei 180/190 °C für etwa 40 Minuten, fügt dann die ausgewählten Gewürze hinzu, mischt alles gut und würzt mit Salz.
Lasst sie abkühlen und serviert sie als schnellen Snack für eine Vorspeise… super scharf! Guten Appetit mit den gewürzten Kichererbsen aus dem Ofen!
Annalisa
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