Kaffeeziegel schnelle Süßigkeiten und unglaublich lecker mit TROCKENEN KEKSEN vom Typ Oswego und einer Schicht aus mit Puderzucker und Vanillearoma geschlagener Butter.
Diese KEKSE sollten nicht zu sehr in den Mixer aus KAFFEE und Brandy getaucht und dann im Kühlschrank gekühlt werden, bis sie serviert werden.
Um sie noch köstlicher zu machen, habe ich sie mit Kakaopulver bestreut… unglaublich lecker!!!!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ich habe einen Rezeptkanal eröffnet, der für alle und kostenlos auf WhatsApp verfügbar ist, ohne Benachrichtigungen oder Geräusche. Sie können sich anmelden, indem Sie auf den Link hier klicken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F und Sie können jeden Tag ein süßes und ein herzhaftes Rezept lesen!
ZU PASTEURISATION DER EIER DIE EIGELBE UND EIWEIßE IN ZWEI VERSCHIEDENEN SCHÜSSELN TRENNEN UND BEIDEN ZUTATEN GLEICHGEWICHT MIT ZUCKER HINZUFÜGEN UND IN DER MIKROWELLE ODER IM WASSERBAD KOCHEN, BIS JEDE ZUBEREITUNG 5/6 SEKUNDEN LANG EINE TEMPERATUR VON 72/73°C ERREICHT.
KAFFEEZIEGEL
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: für 6 Personen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT KAFFEEZIEGEL
- 200 g Trockene Kekse
- 100 g Butter
- 2 Eigelbe
- 80 g Puderzucker
- 1 1/2 Vanilleschote
- 100 g Espressokaffee
- 2 Esslöffel Cognac oder Brandy
Werkzeuge REZEPT KAFFEEZIEGEL
#ADV
- Sieb
- Elektrischer Schneebesen
FÜR DIE ZUBEREITUNG DES REZEPTES KAFFEEZIEGEL
Für die Füllung die Eigelbe mit dem Puderzucker schlagen und die weiche Butter hinzufügen. Mischen Sie die Mischung gut und fügen Sie die Samen der halben Vanilleschote hinzu.
Für die Tränke den kalten Espresso mit dem gewählten Likör mischen und die trockenen Kekse sehr schnell eintauchen und gut abtropfen lassen.
Jetzt bleibt nur noch, die Kaffeeziegel zusammenzusetzen, indem Sie einen ersten Keks mit einer Schicht Füllung bedecken, dann den zweiten auflegen, eine weitere Schicht mit BUTTERCREME daraufgeben und mit dem dritten Keks abschließen, der mit dem Mix aus Kaffee und Likör leicht aromatisiert wurde.
Die gefüllten Kekse in einer Schicht auf einen Teller legen, mit Folie abdecken und die Kaffeeziegel für einige Stunden im Kühlschrank lassen.
Beim Servieren diese köstlichen Süßigkeiten mit Kakaopulver (für mich ungesüßt) bestreuen und mit einem Kaffee servieren oder einfach als köstliche und einfache Belohnung! Guten Appetit!!
Annalisa
Tipps und Anmerkungen
Ich empfehle dir diese Einfache und schnelle Rezepte
Ich empfehle dir diese Einfache und schnelle Rezepte
KÖSTLICH GEFÜLLTE SÜSSIGKEITEN
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Zurück zur STARTSEITE Verpassen Sie kein Rezept, klicken Sie auf „Gefällt mir“ HIER auf meiner Facebook-Seite und HIER auf meinem Instagram-Profil. Copyright © 2019 Annalisa Altini, Alle Rechte vorbehalten ZUR PASTEURISATION DER EIER FOLGE DIESEM VERFAHREN Quelle piùDOLCI
