Kuchen ohne Backen mit Ananas und Pfirsichen wirklich frisch und angenehm, ein sehr leckeres Halbgefrorenes und auch schnell, wenn nicht die Kühlzeit wäre!!
Ich habe eingelegtes Obst hinzugefügt und eine Mischung aus Sahne und Kondensmilch, in der viele Obststücke eingetaucht sind, und das Ganze ist appetitlich und entschieden sommerlich!
KUCHEN OHNE BACKEN MIT ANANAS UND PFIRSICHEN
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: Form 22 cm
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten REZEPT KUCHEN OHNE BACKEN MIT ANANAS UND PFIRSICHEN
- 2 Löffelbiskuits
- 1 Glas eingelegte Ananas
- 1 Glas eingelegte Pfirsiche
- 500 g frische Schlagsahne
- 200 ml Kondensmilch
- 10 zerbröselte Amaretti
- 2 Esslöffel Zucker
WERKZEUGE REZEPT KUCHEN OHNE BACKEN MIT ANANAS UND PFIRSICHEN
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- Sieb
- Messer
- Elektrischer Schneebesen
- Frischhaltefolie
ZUR VORBEREITUNG DES REZEPTES KUCHEN OHNE BACKEN MIT ANANAS UND PFIRSICHEN
Lassen Sie das eingelegte Obst abtropfen
und bewahren Sie etwas von der Flüssigkeit auf.
Schneiden Sie 3/4 Scheiben Ananas und 2/3 Pfirsiche in Stücke und bewahren Sie die restlichen für die abschließende Dekoration auf.Kleiden Sie die Form mit Frischhaltefolie aus und legen Sie die Löffelbiskuits leicht in den Fruchtsirup getaucht am Rand entlang.
Schlagen Sie die flüssige frische Sahne (abzüglich 100 ml für die abschließende Dekoration), fügen Sie dann den Kondensmilch in einem dünnen Strahl hinzu und mischen Sie mit einem flexiblen Spatel, vorsichtig, um die Mischung nicht zu entlüften.
Fügen Sie jetzt die abgetropften Fruchtstücke und die grob zerbröselten Amaretti hinzu.
Gießen Sie diese Creme in die Löffelbiskuits und glätten Sie alles gut.
Glätten Sie gut und legen Sie die Ananas- und Pfirsichscheiben obenauf und dekorieren Sie nach Belieben (ich habe konzentrische Kreise gemacht).
Geben Sie die restliche geschlagene Sahne in einen Spritzbeutel und dekorieren Sie den Kuchen ohne Backen mit Ananas und Pfirsichen.
Stellen Sie den Kuchen in den Gefrierschrank für mindestens 4/5 Stunden.
Nehmen Sie den Kuchen ohne Backen mit Ananas und Pfirsichen mindestens 20 Minuten vor dem Servieren heraus und … guten Appetit!
Annalisa
Tipps und Anmerkungen
Diese Halbgefrorenen Desserts haben den GROSSEN Vorteil, dass sie im Voraus zubereitet werden können und ohne Probleme im Gefrierschrank mindestens 10/12 Tage aufbewahrt werden. Sie erfordern auch nicht viel Arbeit und sind perfekt für die Sommertemperaturen…
Ich schlage Ihnen auch diese anderen Zubereitungen vor, die typisch für den Sommer geeignet sind:
Kuchen ohne Backen mit Keksen, Sahne und Schokolade;
Sbriciolata mit Kaffee ohne Backen;
Perfekt mit Amaretti; und vieles mehr!
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