Heute das Rezept eines sehr schmackhaften Hauptgerichts für ein Fleisch wie Huhn, das oft auf unseren Tischen steht. Die baskischen Hähnchenstreifen leckeres Rezept sind ein einfaches Gericht, das Sie komplettieren können, indem Sie für jeden Gast Basmati-Reis hinzufügen, mit dem Sie die reichhaltige und köstliche Sauce genießen können, die beim Garen entsteht.
Das baskische Huhn ist ein Gericht aus dem Norden Spaniens, zubereitet mit einem ganzen, in Stücke geschnittenen Huhn und manchmal auch mit grünen Oliven, die ich persönlich weggelassen habe, weil Andrea sie nicht mag.
Das sogenannte baskische Huhn ist sehr schmackhaft mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, ein sehr würziges und nahrhaftes Hauptgericht!
Ich habe Hähnchenbrust in Streifen geschnitten (Hähnchenstreifen) der Einfachheit halber verwendet, aber wie immer liegt die letzte Wahl bei Ihnen…
Das baskische Huhn ist ein proteinreiches schmackhaftes Gericht, das sein bestes Aroma im Sommer entfaltet, wenn das Gemüse, das die Sauce bildet, auf seinem Höhepunkt ist!
Auf dem Blog gibt es Hühnchenrezepte in Hülle und Fülle, aber wenn Sie ein köstliches Gericht genießen möchten, empfehle ich 
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BASKISCHE HÄHNCHENSTREIFEN
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 PERSONEN
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT BASKISCHE HÄHNCHENSTREIFEN
- 600 g Hähnchenbrust
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Paprika (gelb, grün, rot)
- 4 Tomaten (reif und fest)
- 2 Zwiebeln (weiß oder gold)
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- n.B. Olivenöl extra vergine
- n.B. feines Salz
- n.B. schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel Paprika (für mich süß)
- n.B. Petersilie
- n.B. Thymian
- n.B. Chili
Werkzeuge REZEPT BASKISCHE HÄHNCHENSTREIFEN
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- Messer
- Pfanne
- Wok
Zubereitung REZEPT Baskische Hähnchenstreifen
• In einer großen Pfanne das Hühnerfleisch in etwas Olivenöl extra vergine 5 Minuten lang anbraten. In einem anderen Topf das Olivenöl extra vergine erhitzen und die Knoblauchzehe anbraten. Entfernen Sie sie und fügen Sie dann die Zwiebeln in Ringe geschnitten hinzu.
• Bei mittlerer Hitze die Zwiebeln 5 Minuten lang anbraten.
Jetzt die in Streifen geschnittenen Paprika, die Tomaten in Spalten und die Kräuter hinzufügen.
Gut umrühren und Paprika und Tomatenmark hinzufügen.
Etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei bei Bedarf etwas heißes Wasser hinzufügen, wenn die Zubereitung zu trocken wird.
Jetzt das Gemüse zum Huhn geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Zubereitung etwa 30 Minuten lang fortsetzen.
Sollten die baskischen Hähnchenstreifen zu trocken werden, fügen Sie eine Kelle heißes Wasser hinzu.
Einfach und sehr appetitlich, guten Appetit mit dem Rezept der baskischen Hähnchenstreifen!
Annalisa
Tipps und Anmerkungen
Das Huhn ist ein sehr häufig verwendetes Lebensmittel in unseren Küchen, weil es einfach zuzubereiten ist, gute Nährwerte hat und vielseitig ist. In der Regel wird Hähnchenbrust verwendet und als Rezept reicht es vom klassischen Brathähnchen bis hin zu den exotischeren Hühnercurry und Huhn mit Mandeln.
