Ich mag auch besondere Rezepte, die sich von den üblichen traditionellen Dingen unterscheiden, und obwohl ich die klassischen Zubereitungen und Kombinationen von Zutaten als sehr wichtig betrachte, inspirieren mich auch spannende Kombinationen mit Elementen aus fremden Küchen. Ich liebe es, in der Küche Dinge zu probieren und zu experimentieren, deshalb… Ich schlage Ihnen diesen leckeren Salat mit Feigen, Speck und Feta vor, der sehr lecker schmeckt, und ich empfehle Ihnen, ihn in der Familie auszuprobieren ^_^ für einen Salat, der ganz besonders ist!
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Immer zum Thema Rezepte mit Feigen lasse ich Ihnen weitere Vorschläge direkt hier unten:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 1Person
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst
Zutaten
- 45 g Salatmischung
- 2 Scheiben Speck
- 1 Feige
- 1 Teelöffel Akazienhonig
- 50 g Feta
Werkzeuge
- Salatschüsseln
Bereite mit mir diesen Herbstsalat zu
Rösten Sie in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett die Speckscheiben und wenn sie schön goldbraun sind, brechen Sie sie in Stücke und entfernen Sie das überschüssige Fett mit Spezialpapier.
Reinigen Sie die Pfanne, geben Sie den Honig und die in vier Teile geschnittene Feige hinzu und lassen Sie das Obst für einige Minuten karamellisieren.
Richten Sie den Teller an, indem Sie die Salatmischung, die gerösteten Speckstücke, die karamellisierten Feigenviertel anordnen und zuletzt den Feta darüber bröseln.
Persönlich habe ich kein weiteres Dressing hinzugefügt, da die Süße der Feige in Honig bereits hervorragend mit dem würzigen Geschmack des Fetas harmoniert, aber wenn Sie möchten, fügen Sie Olivenöl, Weißweinessig und ein wenig Salz hinzu… GANZ NACH IHREM GESCHMACK ^_^
Guten Appetit mit dem Salat mit Feigen, Speck und Feta!
