Zubereitung REZEPT LECKERES SEMIFREDDO MIT 3 GESCHMACKSRICHTUNGEN

• Für das hausgemachte, geschichtete Semifreddo-Dessert schmelzen wir die dunkle Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle und rühren die Flüssigkeit ein paar Mal um.

• Lassen Sie es abkühlen, während Sie es mit einem Löffel umrühren, um es flüssig und homogen zu halten.

  Waschen und schneiden Sie die Erdbeeren in Stücke und machen Sie daraus ein grob püriertes Mus, indem Sie auch den Zucker hinzufügen.

• Wir schlagen in einer kalten Schüssel aus dem Kühlschrank und mit ebenfalls kalten Schneebesen die frische Schlagsahne und sobald sie schaumig wird, fügen wir den Puderzucker hinzu.

• Teilen wir die Menge der Schlagsahne in 3 Teile auf und geben sie in 3 verschiedene Behälter.

  Zu einem Teil fügen wir die kalte und flüssige dunkle Schokolade hinzu und rühren alles um.

• Um das Semifreddo mit 3 Geschmacksrichtungen zu vervollständigen, nehmen wir eine Kastenform und kleiden sie mit Frischhaltefolie aus.

  Gießen Sie auf den Boden die mit dunkler Schokolade aromatisierte Schlagsahne und stellen Sie die Form für etwa zehn Minuten in den Gefrierschrank.

• Zum zweiten Teil der gezuckerten Schlagsahne fügen wir die Samen der halben Vanilleschote hinzu und rühren um, um den Geschmack zu vereinheitlichen.

• Wir nehmen die Form und gießen den Teil mit Vanille und Sahne hinein und stellen sie für einige Minuten zurück in den Gefrierschrank, um alles zu festigen.

• Nehmen Sie erneut die Kastenform mit den beiden Teilen des einfachen Semifreddo-Rezepts mit 3 Geschmacksrichtungen heraus und mischen Sie das grob pürierte Erdbeermus mit dem dritten und letzten Teil der Schlagsahne.

• Gießen Sie diese Mischung erneut über das cremige Semifreddo mit 3 Schichten und stellen Sie es bis zum Servieren auf den Tisch ein letztes Mal in den Gefrierschrank.

• Zum richtigen Zeitpunkt nehmen wir das gefrorene Charlotte-Dessert und stürzen es auf die Servierplatte.

• Dekorieren Sie es nach Ihrem Geschmack: Ich habe einige warme Schokoladencremestränge und halbe, gewaschene und reife Erdbeeren daraufgelegt.

• Um das Ganze großartig zu beenden, habe ich es mit Puderzucker bestäubt und voilà… guten Appetit und viel Spaß beim Kochen mit dem leckeren Semifreddo mit 3 Geschmacksrichtungen!

  Annalisa