Dieser Last-Minute-Pandoro-Baum ist ein einfacher und schneller Kuchen, ideal, wenn das Weihnachten schon da ist und man keine Lust mehr hat, zu kochen. Er wird in wenigen Minuten ohne Aufwand zubereitet und ist perfekt, um ihn auf den Tisch zu bringen, wie er ist.
Die Creme kann auf tausend Arten personalisiert werden: Man kann Kakao für einen dunkleren Baum hinzufügen, mit Cremebällchen aus Pistaziencreme, Streuseln, bunten Zuckerstreuseln oder was auch immer man mag, dekorieren.
Wir können auch Zuckerguss mit Puderzucker, Wasser und ein wenig Zitronensaft auftragen… kurz gesagt, wir sind frei, nach unserem Geschmack zu dekorieren!
Ich habe Sahne und Mascarpone verwendet, die ich im Kühlschrank hatte, aber das Schöne an diesem Kuchen ist, dass er sich leicht anpasst, was man hat und wie man ihn gestalten möchte.
Während der Feiertage brauchen wir einfache und köstliche Desserts, um unser Buffet zu ergänzen. Kein Backen nötig, nur ein paar einfache Zutaten, minimaler Aufwand, intensiver Geschmack und eine Gourmet-Präsentation. Es wird ein Hit!
Geeignet sowohl für Weihnachten als auch für Silvester.
Frohe Feiertage an alle!!!!!!!!!!!!!!!!!
P.S. Ungefähr müssen Sie einen BAUM aus Pandoro in Scheiben schneiden wie dieses Foto von Cucinare bene
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Silvester
Zutaten
- 1 Pandoro
- 250 g Schlagsahne, 35% Fett
- 150 g Mascarpone
- 65 g Puderzucker
- q.b. Heidelbeeren
- q.b. Himbeeren
- q.b. Minze
Werkzeuge
- Messer
- Schüsseln
- Elektrische Handrührgeräte
- Spritzbeutel
- Glatter Aufsatz
- Ausstechformen
Schritte
Schlagen Sie die kalte Sahne mit dem Puderzucker, bis sie eine feste und glatte Konsistenz erreicht.
Fügen Sie den Mascarpone zur geschlagenen Sahne hinzu und mischen Sie vorsichtig mit einem Spatel (wie Marisa), bis eine homogene Creme entsteht.
Schneiden Sie den Pandoro in horizontale Scheiben gleicher Dicke, etwa 2 cm.Legen Sie 3–4 Scheiben auf eine Arbeitsfläche und definieren Sie die Form des Weihnachtsbaums, indem Sie einige Pandoro-Stücke formen und schneiden.
Füllen Sie die Sahne-Mascarpone-Puderzucker-Creme in einen Spritzbeutel mit Düse.Bedecken Sie die aufgestellten Pandoro-Scheiben, die wie ein Baum geformt sind, mit der Creme, und wählen Sie die bevorzugte Dekoration: Blatt-, glatte oder Sterndüse oder streichen Sie eine dickere Schicht Creme gleichmäßig auf.
Dekorieren Sie mit BEEREN und ein paar Minzblättern.
Bestäuben Sie mit Puderzucker.Sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren, dabei vor dem Servieren mehr Puderzucker hinzufügen, da er durch die Feuchtigkeit vom Kuchen aufgenommen worden sein könnte.
VIELEN GLÜCKWÜNSCH!!!!!!!!!!
Annalisa
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