Heute habe ich mich entschieden, einen neuen berühmten Kuchen und köstlichen Kuchen zuzubereiten: den Lindt-Kuchen. Ich muss gestehen, dass ich, weil ich die roten Lindor-Kugeln nicht gefunden habe, auf die klassische Lindt-Milchschokolade Lindt zurückgegriffen habe, um die Ganache zuzubereiten, die den Kuchen bedeckt, der in einer Form (28 cm) mit erhöhtem Boden, in den die Schokoladencreme gegossen wird, gebacken werden muss. Der Basis-Teig ist ein zarter und das Ergebnis ist ein Kuchen, bei dem sich die Dicke der Creme wunderbar mit der luftigen dunklen Schokoladenbasis ausgleicht.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ich habe einen Kanal mit Rezepten gestartet, der für alle offen und kostenlos auf WhatsApp ist, ohne Benachrichtigungen und ohne Ton, dem Sie beitreten können, indem Sie auf den Link klicken, und jeden Tag können Sie ein süßes und ein herzhaftes Rezept lesen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
LINDT-KUCHEN
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Portionen: FORM 28 CM
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten LINDT-KUCHEN Süßes Rezept
- 100 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Zartbitterschokolade
- 1 TL Backpulver
- 40 g Butter
- 40 g Butter
- 200 g LINDT Milchschokolade
- 200 ml Frische Sahne
Werkzeuge LINDT-KUCHEN Süßes Rezept
#ADV
- Form
Zubereitung Rezept Lindt-Kuchen
Die Zartbitterschokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen, gelegentlich umrühren. Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel lange schlagen, dann die schokoladige Mischung und das gesiebte Mehl mit der Prise Backpulver hinzufügen.
Den Teig in die zuvor eingefettete und bemehlte FURBO-Form mit erhöhtem Boden geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen, je nach den Eigenschaften Ihres Ofens.
Nach dem Backen den Kuchen perfekt abkühlen lassen.
Für die Ganache-Creme mit Lindt-Schokolade in einem Töpfchen die frische Sahne und die Butter erhitzen, und wenn sie zum Kochen beginnt, die Hitze abstellen und die gehackte Lindt-Schokolade hinzugeben.
Lange umrühren, um eine möglichst glatte und homogene Creme zu erhalten, die dann auf die Schokoladenbasis gegossen wird, die, wie oben beschrieben, umgedreht werden muss, um die Vertiefung oben zu haben…
Bevor ich die Ganache-Creme gegossen habe, habe ich den äußeren Rand der weichen Tarte mit Puderzucker bestreut, aber das ist nur eine banale Deko-Idee von mir: Sie werden sicherlich etwas Besseres machen ^_*!!!
Den Kuchen für einige Stunden abkühlen lassen, bevor er serviert wird, da die Schokolade perfekt fest werden muss… und dann zur richtigen Zeit… genießen Sie ihn in vollen Zügen!!! Guten Appetit mit dem Lindt-Kuchen!
Annalisa
Tipps und Anmerkungen
AUCH ANDERE SCHOKOLADENKUCHEN ANSCHAUEN STICKY CHOCOLATE CAKE SCHOKOLADEN-MOUSSE-KUCHEN
AUCH ANDERE SCHOKOLADENKUCHEN ANSCHAUEN STICKY CHOCOLATE CAKE SCHOKOLADEN-MOUSSE-KUCHEN
GEHE ZUR STARTSEITE FÜR NEUE UND KÖSTLICHE REZEPTE… Mögen Sie meine Rezepte? Dann folgen Sie mir auf Ihrem bevorzugten sozialen Netzwerk! Sie finden mich auf INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER und auf der Seite des Blogs auf Seite Facebook , um keine Rezepte oder Specials zu verpassen und mit mir über die verschiedenen Zubereitungen zu diskutieren!!! Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle Rechte vorbehalten
