ZUR ZUBEREITUNG DES REZEPTS MARMORIERTER SCHOKOLADEN-KAFFEEKUCHEN

• 1) Wir geben die ganzen Eier in eine Schüssel und schlagen sie mit einem elektrischen Mixer mindestens 5/6 Minuten lang: Die Mischung sollte hell, flaumig und gut aufgeschlagen sein!

  Dann fügen wir den Zucker hinzu und schlagen die Mischung weiterhin gut.

   

• Jetzt fügen wir das Pflanzenöl hinzu und verwenden einen Mixer auf niedriger Geschwindigkeit.
  Wir sieben das Mehl mit dem Instantbackpulver für Kuchen und wechseln zwischen den trockenen Zutaten und dem Sprudelwasser ab, wobei wir die Zutaten mit einem flexiblen Spatel vermischen.
  Wir teilen die Mischung für den marmorierten Schokoladenkuchen in zwei etwa gleiche Teile.

• In einer Tasse mischen wir das Kakaopulver und den löslichen Kaffee mit dem kochenden Wasser, rühren um und lassen alles gut auflösen.
  Diese Flüssigkeit fügen wir zu einem der beiden Teile des einfachen Frühstückskuchens hinzu.

• Wir fetten und bemehlen die Angel Cake-Form mit 18 cm und entfernen den Überschuss.
  Dann geben wir die beiden Teige abwechselnd hinein und glätten die Oberfläche.
  Jetzt bleibt nur noch das Backen bei 170°C für etwa 50 Minuten oder je nach den Eigenschaften Ihres Backofens.
  Wie immer gilt der Zahnstocher-Test, bevor Sie den Ofen ausschalten, ich empfehle,… Ich schreibe es nicht immer, aber ich denke, es ist eine Regel, die wir alle auswendig kennen ^_^!

• Um wirklich keinen Hauch von Geschmack zu verlieren, habe ich außerdem ein paar Löffel Haselnuss-Schokoladencreme in einen Spritzbeutel gegeben und damit dekoriert…
  Wussten Sie, dass der Marmorierte Kuchen mit Schokolade und Kaffee wirklich köstlich ist??? Wenn Sie möchten, fügen Sie nur Puderzucker hinzu und genießen Sie!!
  Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen!
  Annalisa