FÜR DIE ZUBEREITUNG DES REZEPTS MINI TIRAMISU OHNE EIER EINZELPORTION

• Ich gebe die Zutaten wie die frische Schlagsahne und den Mascarpone in eine einfache Schüssel oder in die der Küchenmaschine und schalte die Rührbesen ein und schlage alles zu einer köstlichen und cremigen Masse, die abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt wird.

• Ich bereite den Kaffee zu, ob Espresso oder löslich oder Malzkaffee, wenn der Einzelportions-Dessert der Mini-Tiramisus ohne Eier auch von den Kindern im Haus probiert wird.

  Ich tränke die Löffelbiskuits kurz in der gewählten Flüssigkeit und lege sie auf einen flachen Teller.

• Ich fülle die Creme in einen Spritzbeutel mit einer Tülle .. wie heißt die nochmal??

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• Jedenfalls, nachdem ich die Creme eingefüllt habe, fülle ich einen getränkten Löffelbiskuit mit der Creme und mache mit den anderen Keksen weiter.

  Ich schließe die Einzelportion mit einem weiteren Löffelbiskuit, der ebenfalls in Kaffee getränkt ist, und lege jeden Mini-Tiramisu auf ein Kuchengitter und bestreue sie dann mit gesüßtem Kakaopulver.

  Ich stelle jeden Tiramisu-Süßling in die Backförmchen und bringe sie auf den Tisch!
  P.S. Wenn ihr den Süßling nicht sofort probieren wollt, bestreut ihn nicht mit Kakao, sondern lasst ihn im Kühlschrank stehen (es könnte sich ein wenig Kaffeewasser darunter bilden, denke ich) und dekoriert sie mit dem Kakao NUR, wenn sie auf den Tisch kommen!

  Guten Appetit, DANKE! Annalisa