Der Nesquik-Kuchen ist ein fluffiger und leckerer Kuchen, zubereitet mit dem bekannten löslichen Kakao, der dem Kuchen einen intensiven und unwiderstehlichen Geschmack verleiht.
Mit zarten 20 Jahren hat mein Sohn Nesquik entdeckt und sich verliebt – für mich war Nesquik immer ein Lebensmittel aus der Kindheit, etwas, das ich mit den Kindern meiner Schwester Annamaria verband und sicher nicht mit einem großgewachsenen 1,85 m Mann mit Bart und Schnurrbart!
Wie dem auch sei, der Junge lässt mich Packungen des Nestlé-Kakaopulvers kaufen, und hier ist er: der Nesquik-Kuchen, weich und lecker.
Natürlich konnte ich ihn nicht ohne Füllung lassen, deshalb habe ich ihn mit leicht geschlagener, gezuckerter Schlagsahne (eigentlich nur halb geschlagen) gefüllt, aber ihr könnt auch andere leckere Cremes verwenden: Schokoladencreme, Mascarpone mit Schlagsahne oder eine Schokoladenganache.
Ein einfacher, aber wirklich sehr guter Kuchen, perfekt für den Nachmittagsimbiss oder eine süße Pause.
Wenn ihr Schokolade mögt, habe ich auch diese schokoladigen Rezepte für euch:
STICKY CHOCOLATE CAKE
GRIECHISCHER WALNUSSKUCHEN
ARTUSIS SCHOKOLADENKEKS
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ich habe einen kostenlosen Rezept-Kanal auf WhatsApp eröffnet, offen für alle, ohne Benachrichtigungen und ohne Ton. Ihr könnt euch über den Link hier anmelden: https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F und jeden Tag ein süßes und ein herzhaftes Rezept lesen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
NESQUIK-KUCHEN
La cucina di ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Portionen: für Springform 20 cm
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT NESQUIK-KUCHEN
- 3 Eier (mittelgroß)
- 300 g Weizenmehl Tipo 00
- 15 g Backpulver
- 100 g Nesquik
- 150 g Milch
- 100 g Pflanzenöl (bei mir Mais)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (Pane degli Angeli)
- 120 g Zucker
- nach Bedarf Schokotropfen
- nach Bedarf Butter (für die Form)
- nach Bedarf Mehl (für die Form)
- 250 ml Sahne (flüssig zum Schlagen)
- nach Bedarf Puderzucker
Werkzeuge REZEPT NESQUIK-KUCHEN
- Elektrischer Handmixer
- Schüssel
- Spatel
- Backform
Zubereitung REZEPT NESQUIK-KUCHEN
Für den Nesquik-Kuchen schlagen wir zuerst die Eier mit dem Zucker langer und gut mit dem Handmixer.
Die Masse wird hell und schaumig.
Dann geben wir gesiebten Nesquik dazu.
Ich habe ihn mit dem Spatel eingerührt, ihr könnt ihn aber auch mit dem Mixer unterheben … ganz wie ihr möchtet!
Milch und das mild schmeckende Pflanzenöl nach und nach zugeben …auch diese Zutaten könnt ihr von Hand oder mit dem Mixer unterrühren ^_^
Das Mehl Tipo 00 mit dem Backpulver sieben und portionsweise unter die Nesquik-Mischung heben.
(Ich wiederhole es nicht – ihr habt es sicher schon bestens verstanden!)
Wenn der Teig für den Nesquik-Kuchen flüssig, glatt und homogen ist, füllt ihn in die zuvor mit Butter eingefettete und bemehlte Form (20 cm).
Glatt streichen, Schokotropfen hinzufügen und sofort in den vorgeheizten Ofen geben.
Die Ofentemperatur beträgt 170°C und bei mir hat der Kuchen etwa 35 Minuten gebraucht, aber achtet wie immer auf die Eigenschaften eures Ofens ^_*!
Während der Nesquik-Kuchen backt, habe ich die Sahne geschlagen, sie aber etwas weich gelassen, und nur wenig Puderzucker zugegeben und alles gut verrührt.
Ist der Kuchen fertig, stürzt und löst ihr ihn aus der Form und schneidet ihn dann auf und füllt ihn mit der Sahne…
Er ist köstlich!!!!!!!!
Guten Appetit!
Annalisa
Der Kuchen, gebacken in einer 20-cm-Form, wird sehr hoch. Ihr könnt ihn also zweimal füllen oder leicht mit einer Mischung aus hellem Rum und Wasser oder Kirschlikör (Kirschwasser) und Wasser beträufeln.
