Der Obstbecher mit Joghurt und Ricotta ist sehr cremig und leicht, ideal für Frühstück und Snack.
Natürlich können wir die frischen Früchte der Saison verwenden, die wir am liebsten mögen, aber auch Trockenfrüchte und dehydrierte Früchte wie Aprikosen und vielleicht auch einige Stücke von kandiertem Ingwer hinzufügen!
Die Löffeldesserts sind eine Garantie als Abschluss einer Mahlzeit und auf dem Blog finden wir viele köstliche und einfache Rezepte, mit Früchten und auch ohne, cremig und appetitlich für jeden Geschmack!
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Hier sind einige köstliche Ideen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2/3
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT OBSTBECHER MIT JOGHURT
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- 250 g Naturjoghurt
- 250 g Ricotta
- 3 Esslöffel Millefiori-Honig
- 3 Esslöffel Cornflakes
- nach Belieben frische Früchte (aber auch getrocknete und dehydrierte nach Belieben)
Werkzeuge REZEPT OBSTBECHER MIT JOGHURT
#ADV
- Schälchen
- Löffel
- Messer
ZUR VORBEREITUNG DES REZEPTES OBSTBECHER MIT JOGHURT
Ich mache die Ricotta mit einem Löffel weich, indem ich sie dann mit dem Joghurt vermische und alles mit dem Honig süße.
Ich persönlich verwende Millefiori-Honig oder Akazienhonig, aber wenn Sie Kastanienhonig bevorzugen …
Ich lasse die Ricotta-Joghurt-Creme im Kühlschrank und beginne, die frischen Früchte zu schneiden und sie entsprechend der verwendeten Sorte vorzubereiten.
Zum Beispiel, wenn ich Äpfel verwende, sollten sie nach dem Schälen und Entkernen in Stücke geschnitten und mit Zitronensaft besprüht werden, um zu verhindern, dass sie braun werden.
Zum Zeitpunkt des Genusses des Desserts lege ich auf den Boden des Bechers oder Glases die cremige Mischung, füge dann die ausgewählten Früchte hinzu und einen Löffel Cornflakes, die nicht nur lecker sind, sondern auch knusprig die Cremigkeit des Rezepts brechen.
Wenn Sie möchten, fügen Sie vor dem Probieren einen Honigfaden hinzu und ab auf den Tisch mit dem frischen Obst- und Joghurtbecher!
Guten Appetit!
Annalisa
