Die Paprika mit Primosale sind ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das mit diesem kalorienarmen Käse zubereitet wird, der einen frischen und milden Geschmack hat!
Dieser besondere Milchkäse eignet sich hervorragend für Sommergerichte, er kann pur in Würfeln geschnitten im Salat genossen oder auch lauwarm in der Pfanne für ein paar Minuten erhitzt werden.
Begleiten Sie ihn mit viel gegrilltem Gemüse und Sie haben ein gesundes, nahrhaftes und leichtes Gericht!
PAPRIKA MIT PRIMOSALE
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten REZEPT PAPRIKA MIT PRIMOSALE
- 2 gelbe Paprika
- 2 rote Paprika
- 100 g Primosale
- 10 Kirschtomaten (oder Datteltomaten)
- 4 Anchovis in Salz eingelegt
- 2 Büschel Petersilie
- n.B. extra natives Olivenöl
- n.B. Salz und Pfeffer
- 1 Zitrone (nur Saft)
Werkzeuge REZEPT PAPRIKA MIT PRIMOSALE
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- Backblech
- Messer
FÜR DIE ZUBEREITUNG DES REZEPTES PAPRIKA MIT PRIMOSALE
Waschen Sie die Paprika, schneiden Sie die Kappen ab, entfernen Sie die inneren Fasern und Samen. Spülen Sie sie aus und trocknen Sie sie mit Küchenpapier.
Legen Sie sie dann auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech, beträufeln Sie sie mit etwas extra nativem Olivenöl und rösten Sie sie für maximal 7/8 Minuten oder bis sie ausreichend weich sind unter dem Ofengrill.
Nehmen Sie dann den Primosale, lassen Sie ihn gut abtropfen, schneiden Sie ihn in Würfel und geben Sie ihn in eine Schüssel.
Fügen Sie nun die gehackte Petersilie, den Zitronensaft, die gewaschenen und getrockneten Kirschtomaten, die in mehrere Stücke geschnitten sind, hinzu.
Fügen Sie nun auch die gehackten Anchovis hinzu, passen Sie den Salzgehalt der Mischung an und bereiten Sie das Gericht Paprika mit Primosale zu.
Übertragen Sie die gekochten Paprika-Hälften auf einen Servierteller, füllen Sie sie nun mit der Füllung und geben Sie einen Schuss extra natives Olivenöl darüber.
Servieren Sie es jetzt am Tisch und guten Appetit!!!
Annalisa
Tipps und Anmerkungen
Die Paprika ist ein typisches Sommergemüse, vielseitig, hervorragend als Beilage, als Zutat für ausgezeichnete Vorspeisen und für appetitliche Antipasti! Sie hat 31 Kalorien wenn sie rot und süß sind, 27 wenn sie gelb und süß sind und 21 wenn sie grün sind, immer pro 100 Gramm Produkt.
Ich schlage dir weitere Rezepte mit Paprika vor…
Fusilli mit Paprika und Gorgonzola;
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