Die Pistazien-Mascarpone-Creme ohne Kochen ist eine süße und seidige Soße, die sich hervorragend zum Füllen von Kuchen und Torten eignet, einfach, schnell und sehr lecker. Die Pistazie ist ein Lebensmittel, das im Nahen Osten weit verbreitet ist, aber auch in Italien ist die Sorte der Bronte-Pistazien weltweit geschätzt.
Die Pistazien, wie andere NÜSSE, liefern unserem Körper wertvolle Fettsäuren, pflanzliche Proteine und Mineralstoffe. Sie sind auch sehr kalorienreich und enthalten 562 Kalorien pro 100 Gramm Produkt.
Es gibt viele gesundheitliche Vorteile von Pistazien, sie helfen: Stress zu reduzieren, Diabetes zu senken, Cholesterin zu reduzieren und Energie zurückzugewinnen. In der Küche können Pistazien sowohl für herzhafte Gerichte wie Pestos als auch für süße Gerichte wie Cremes hervorragend verwendet werden, und wenn sie in Form von Mehl verwendet werden, auch für die Herstellung von Kuchen und Biskuit.
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PISTAZIEN-MASCARPONE-CREME OHNE KOCHEN
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten Rezept Pistazien-Mascarpone-Creme ohne Kochen
- 250 g Mascarpone
- 150 g Pistaziencreme (ich empfehle La favolosa di Bacco)
- 200 ml Frische Sahne
Werkzeuge Rezept Pistazien-Mascarpone-Creme ohne Kochen
- Mixer
- Frischhaltefolie
Zubereitung Rezept Pistazien-Mascarpone-Creme ohne Kochen
Den Mascarpone mit der Pistaziencreme aufschlagen und dann vorsichtig die geschlagene Sahne von unten nach oben unterheben.
Die Pistaziencreme ohne Kochen im Kühlschrank gut abgedeckt mit Frischhaltefolie aufbewahren, bis sie zur Füllung eines Kuchens, einer Mürbeteigtarte oder eines no-bake Cheesecakes verwendet wird.
Guten Appetit mit der Pistazien-Mascarpone-Creme ohne Kochen!
Annalisa
Tipps und Anmerkungen
Die Pistazien-Mascarpone-Creme ohne Kochen reicht aus, um einen Kuchen mit einem Durchmesser von circa 20/22 cm zu füllen und hält sich im Kühlschrank bedeckt mit Frischhaltefolie 2 Tage lang.
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