Pistazien-Panna-Cotta, lecker, nicht zu süß, cremig und perfekt, um eine Mahlzeit abzuschließen, auch während der kommenden Feiertage am Jahresende!
Die Dessertlöffel sind eine großartige Idee, um dem Essen eine leckere Note zu verleihen. Wenn Sie dann Einzelportionen zubereiten, wird die Präsentation noch eleganter, finden Sie nicht?
Ich habe einen Klecks Schlagsahne und gehackte Nüsse hinzugefügt, aber wir könnten auch fertiges Topping auf das Dessert geben und immer die knusprige Note von gehackten Nüssen hinzufügen!
Im Blog der Löffeldesserts gibt es viele, aber zum Thema Panna Cotta lasse ich Ihnen diese Rezepte da, die Ihnen hoffentlich gefallen werden!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT PISTAZIEN-PANNA COTTA
- 7 g Gelatineblätter
- 250 ml frische flüssige Sahne
- 40 g Zucker
- 100 g Pistaziencreme
- n.B. Schlagsahne
- n.B. gehackte Pistazien
Werkzeuge REZEPT PISTAZIEN-PANNA COTTA
#ADV
- Kasserollen
- Löffel
- Schälchen
- Muffinförmchen
ZUR VORBEREITUNG DES REZEPTS PISTAZIEN-PANNA COTTA
Zuerst lege ich die Gelatine in kaltes Wasser, um sie zu rehydrieren und weich zu machen.
In einen Topf gebe ich die Sahne mit dem Zucker.
Auf kleiner Flamme erhitze ich die Flüssigkeit, ohne sie jedoch zum Kochen zu bringen.
Jetzt schalte ich die Flamme aus, drücke die Gelatine gut aus und tauche sie in die heiße Flüssigkeit, damit sie sich schnell in der Sahne-Zucker-Mischung auflöst.
In eine kleine Schüssel oder Tasse gebe ich die Pistaziencreme und füge einen kleinen Schöpflöffel der noch warmen Flüssigkeit hinzu und vermische die beiden Konsistenzen gut mit einem Löffel.
Ich füge den Rest der Sahne hinzu und verteile die Pistazien-Panna-Cotta in entsprechenden Förmchen oder Keramikschälchen zum Festwerden.
Ich bedecke mit Frischhaltefolie und stelle es für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
Zum Servieren schlage ich einige Löffel Sahne (oder verwende schnell die Sprühsahne), die ich auf die gestürzten und auf Einzelportionstellern platzierten Löffeldesserts gebe.
Um das Ganze abzurunden, füge ich gehackte Pistazien hinzu und bringe es sofort zu meinen Gästen auf den Tisch!
Guten Appetit!
AnnalisaWENN SIE DEN GESCHMACK VON PISTAZIEN LIEBEN, HIER EINIGE REZEPTE:
PISTAZIENCREME und MASCARPONE OHNE KOCHEN lesen →https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-crema-al-pistacchio-e-mascarpone-senza-cottura/
SCHOKOLADEN- UND PISTAZIENKUCHEN lesen → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-torta-al-cioccolato-e-pistacchi/
FAQ (Fragen und Antworten)
BROADCAST-KANAL auf Whatsapp Der Blog La Cucina di ASI …..melden Sie sich an!
BROADCAST-KANAL auf Whatsapp Der Blog La Cucina di ASI …..melden Sie sich an!
