FÜR DIE ZUBEREITUNG DES RICETTA RUSTICI MIT BASILIKUM

• Ich rolle den Blätterteig aus, lasse das Backpapier darunter und steche ihn mit den Zinken einer Gabel ein.

  Ich lege die Käsescheiben auf und bedecke die ganze Oberfläche des Blätterteigs.

• Ich füge frischen Basilikum, den ich mit den Fingern zerkleinert habe, hinzu und lege die Schinkenscheiben obendrauf.

  Ich rolle den gefüllten Blätterteig sehr fest auf und lege die Rolle für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank.

• Ich heize den Ofen auf 170°C im statischen Modus vor und beginne, die gefüllten Blätterteigrollen mit Basilikum zu schneiden.

  Dann rolle ich den gefüllten Blätterteig auf und schneide Schnecken von etwa 2 cm Dicke ab und lege sie dann auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech.

• Ich bestreue jede Schnecke mit dem Parmigiano (ich musste eine Packung Raspadura aufbrauchen und habe sie dann willkürlich im Überschuss verteilt) und backe sie für etwa 25 Minuten oder je nach unserem Haushaltsofen.

  Guten Appetit! Annalisa

  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

  WER MICH FOLGT weiß, dass ich Vorspeisen liebe und oben sind viele herzhafte Schneckenrezepte fürs Buffet… also um das Angebot zu diversifizieren, gebe ich euch das Rezept für eine schnelle kalte Vorspeise, fertig in 15 Minuten

  REZEPT→ https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/ricetta-4-antipasti-freddi-pronti-in-10-minuti/