Die schnellen Blätterteigdreiecke mit Creme und Marmelade sind die Blitz-Idee, die in maximal 30 Minuten fertig ist, um ein süßes Frühstück oder eine Nachmittagsjause zu haben!
Ich habe mich entschieden, sowohl Vanillecreme als auch Erdbeermarmelade als Füllung zu wählen, um einen noch intensiveren und köstlicheren Geschmack zu erzielen.
Ich habe beschlossen, zwei Packungen fertigen rechteckigen Blätterteig zu verwenden, die übereinander gelegt werden, um eine knusprige und weiche Konsistenz zu erhalten, die sicherlich köstlich ist!
Die Vanillecreme können wir noch köstlicher machen, indem wir Mascarpone oder Schlagsahne hinzufügen.
Die Marmelade oder besser gesagt die Konfitüre, die ich gewählt habe, ist Erdbeere, die ich sehr liebe, aber mit der Vanillecreme kann man auch Himbeer-, Waldfrucht- oder vielleicht auch Orangenmarmelade, die echte Marmelade, hinzufügen.
Ich habe zwei Packungen verwendet, aber die Idee der Blätterteigdreiecke ist auch mit nur einer Packung Blätterteig machbar, falls das im Kühlschrank ist und niemand Lust hat, in den Laden zu gehen!!!!!!!!!!
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Ich habe einen Kanal mit Rezepten eröffnet, der für alle offen und kostenlos auf WhatsApp ist, ohne Benachrichtigungen und ohne Ton, zu dem Sie sich anmelden können, indem Sie auf den Link hier klicken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F und jeden Tag können Sie ein süßes und ein herzhaftes Rezept lesen!
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Auf dem Blog gibt es Unmengen von süßen und herzhaften Rezepten mit fertigem Blätterteig, den ich IMMER im Kühlschrank habe, und ich lasse Ihnen einige davon hier…
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT SCHNELLE BLÄTTERTEIGDREIECKE MIT CREME UND MARMELADE
- 2 Packungen Blätterteig
- 100 g Erdbeerkonfitüre
- 200 g Vanillecreme
- 1 Ei
- nach Belieben Milch
- nach Belieben Zucker
- nach Belieben Puderzucker
Werkzeuge REZEPT SCHNELLE BLÄTTERTEIGDREIECKE MIT CREME UND MARMELADE
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- Spritzbeutel
- Backformen
- Zuckersieb
- Messer
- Pinsel
FÜR DIE ZUBEREITUNG DES REZEPTS SCHNELLE BLÄTTERTEIGDREIECKE MIT CREME UND MARMELADE
Rolle die 2 Blätterteigscheiben auf der Arbeitsfläche aus. Bestreiche eine mit dem verquirlten Eigelb und 2 Esslöffeln Milch und lege die andere darauf. Schneide mit einem scharfen Messer oder einem Teigrad 4 Quadrate von etwa 11 cm Seitenlänge aus, indem du die abgerundeten Teile abschneidest, und bestreiche sie mit der Eigelb-Milch-Mischung. Falte jedes Quadrat in der Mitte, um 4 Dreiecke zu formen.
Bestreiche die Oberseite der Dreiecke mit der restlichen Eigelb-Milch-Mischung. Lege die Blätterteigstücke auf das mit feuchtem und ausgewrungenem Backpapier ausgelegte Backblech, backe sie im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 15-20 Minuten und nimm sie aus dem Ofen.
Schneide die 4 Blätterteigstücke mit einem gezackten Messer horizontal in der Mitte durch. Bestreiche die Unterseiten mit der fertigen Vanillecreme, verteile die gewählte Konfitüre auf der Creme und bedecke sie mit der Oberseite der Blätterteigstücke. Bestäube sie mit Puderzucker, der durch ein feines Sieb fällt, und serviere sie.
