Heute gebe ich Ihnen eher Ideen als Rezepte, um wirklich schnelle Fischvorspeisen zuzubereiten, die in wenigen Minuten gemacht werden können und Ihren Gästen sicherlich gefallen werden.
Im Sommer und bei dieser Hitze ist es schwer, lange am Herd zu bleiben, und wir alle wollen schnelle Rezepte, die dennoch immer angenehm und frisch sind.
Die günstigen Fischvorspeisen sind einfach zuzubereiten, es bedarf keiner vorherigen Vorbereitung, seltsamer Teige oder komplizierter Verarbeitungen ..es braucht nur wenig, um ein sehr schmackhaftes und leckeres Buffet zu gestalten!
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4 KALTE VORSPEISEN IN 10 MINUTEN FERTIG
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So machen Sie die Fischvorspeisen…
SCHNELLE FISCHVORSPEISEN
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT SCHNELLE FISCHVORSPEISEN
- 10 Scheiben Baguette
- 4 Sardellen
- n.B. Rucola
- 8 Dattel-Kirsch-Tomaten
- 3 Esslöffel Cannellini-Bohnen (mit wenig Wasser püriert)
- 2 Teelöffel Rogen vom Seehasen
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 4 Filets Makrelen in Öl
- 2 Esslöffel Garnelen in Lake
- 5 Miesmuscheln (gekocht und geschält)
- n.B. Olivenöl extra vergine
- n.B. feines Salz
- n.B. Pfeffer
- n.B. schwarze Oliven (gehackt)
Werkzeuge REZEPT FISCHVORSPEISEN
#ADV
- Messer
- Mixer
FÜR DIE ZUBEREITUNG DES REZEPTS SCHNELLE FISCH FINGERFOOD
•DIE VORSPEISEN SIND CROSTINI MIT: RUCOLA UND MARINIERTEN SARDINEN: etwas Mayonnaise verstreichen, dann gehackte Rucola und zwei Filets marinierte Sardinen darauflegen.
KIRSCHTOMATEN UND MIESMUSCHELN: gewürfelte Kirschtomaten, ein paar gekochte und geschälte Miesmuscheln, ein Schuss Öl, eine Prise getrockneter Oregano.
CANNELLINI-PÜREE UND SEEHASENROGEN: die Cannellini-Bohnen mit etwas Wasser pürieren und auf das Crostini streichen, etwas Seehasenrogen hinzufügen und mit einem Petersilienblatt garnieren.
KIRSCHTOMATEN, GARNELEN UND BALSAMICO: gewürfelte Kirschtomaten, ein paar Garnelen in Lake und ein Spritzer Balsamico-Essig.
MAKRELE UND SCHWARZE OLIVEN: etwas Mayonnaise verstreichen, ein paar Stücke Makrele und gehackte schwarze Oliven hinzufügen.
NACH BELIEBEN MIT SALZ UND PFEFFER ABSTIMMEN… GUTEN APPETIT mit den gourmet Fischvorspeisen!
Annalisa
