Was gibt es im Sommer Besseres, als eine schnelle und erfrischende Limonade zu trinken? Die Zitrone ist eine Hybridfrucht (scheinbar eine Kreuzung zwischen Grapefruit und Zeder), die ihren Ursprung in China haben soll. Es gibt auch Darstellungen davon in Karthago und Pompeji.

Die Zitrone ist kalorienarm, ist reich an Kalium und Vitamin C, ist antioxidant und bekämpft freie Radikale; fördert zudem die Verdauung mit dem bekannten Canarino! Den Canarino hat mir meine wunderbare Oma beigebracht (ICH LIEBE DICH und WERDE DICH IMMER LIEBEN, wo auch immer du bist ♥). Es ist nichts anderes als eine Tasse Wasser mit Schale einer unbehandelten Zitrone, die einige Minuten lang gekocht und dann abgekühlt wird. Diese wird in kleinen Schlucken getrunken und ist ein Segen, wenn man Übelkeit oder allgemeines Unwohlsein hat!!
Die  Zitrone  ist antibakteriell, stärkt das Immunsystem und bekämpft Erkältungen und Grippe, ist auch antimykotisch und das ätherische Öl hilft bei der Bekämpfung von Akne und Hautunreinheiten.
Und nicht zu vergessen, die fantastischen Einsatzmöglichkeiten der Zitrone in der Küche, denn sie kann anstelle von Essig verwendet werden, ist fantastisch zum Aromatisieren von Cremes und Desserts, wird immer verwendet, um zu verhindern, dass Früchte (aber auch zum Beispiel Artischocken) braun werden  und vieles, vieles mehr!
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FRISCHE UND ERFRISCHENDE LIMONADE
Die Küche von ASI