Für den Snack oder das Frühstück gibt es hier schnelle und leckere Blätterteigtaschen mit Blätterteig, Konfitüre und Scheiben von frischer oder eingelegter Ananas!
Im Kühlschrank hatte ich 2 Packungen Blätterteig und dachte, ich bereite ein paar Süßigkeiten zu, ohne viel Arbeit in der Küche zu haben, auch dank eines Videos, das ich auf YouTube von der Seite Tasty gesehen habe.
Die Blätterteigblumen sind einfach Rechtecke aus Blätterteig, in deren Hälfte ich eine Blume mit einem Keksausstecher gemacht habe und dann die Teile überlappt habe, indem ich auch Erdbeerkonfitüre hinzugefügt habe.
Für die Blätterteig-Sonnenblumen mit Ananas habe ich eine kleine Fotocollage gemacht, um die Zubereitung der Süßigkeit verständlicher zu machen, und in diesem kleinen Rezept habe ich auch etwas Lemon Curd hinzugefügt, das so säuerlich dem Gesamtkonzept einen großartigen Kick verleiht!!
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Ich habe einen Rezeptkanal für alle kostenlos auf WhatsApp eröffnet, ohne Benachrichtigungen und ohne Ton, dem ihr beitreten könnt, indem ihr auf den Link hierhttps://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F klickt, und jeden Tag könnt ihr ein süßes und ein herzhaftes Rezept lesen!
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Ich schlage auch vor, wie man Ananasblumen macht
CUPCAKES MIT ANANASBLUMEN
ERDBEERKONFITÜRE
SCHNELLE UND LECKERE BLÄTTERTEIGTASCHEN
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: ca. 8 Blätterteigtaschen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten REZEPT SCHNELLE UND LECKERE BLÄTTERTEIGTASCHEN
- 2 Packungen Blätterteig
- nach Bedarf Erdbeerkonfitüre (oder eine andere nach Wahl)
- nach Bedarf Ananasscheiben (eingelegt)
- nach Bedarf Puderzucker
- nach Bedarf Lemon Curd
ZUR ZUBEREITUNG DES REZEPTS SCHNELLE UND LECKERE BLÄTTERTEIGTASCHEN
Für die Zubereitung der Blätterteig-Sonnenblumen mit Ananas rollen wir zuerst die Packung aus und machen den größten Kreis mit einem Ausstecher.
Wir teilen den mittleren Teil in viele kleine Segmente, deren Spitzen Sie nach außen ziehen.
Mit einem kleineren Ausstecher bedecken wir das zentrale Loch und machen eine große Blume.
In die Mitte platzieren wir etwas Lemon Curd und darauf eine Ananasscheibe.
Hier sind die schnellen und leckeren Blätterteigtaschen in Form von Sonnenblumen mit Ananas, die wir dann im Ofen bei 190°C etwa 20 Minuten backen können oder je nach den Eigenschaften Ihres Geräts.
Wir rollen die Packung aus Blätterteig aus und schneiden Rechtecke von ca. 18 cm x 8 cm.
Auf einer Hälfte legen wir Erdbeerkonfitüre und auf der anderen Hälfte mit einem kleinen Ausstecher ein Blümchen oder ein anderes Loch in der Form, die Ihnen am besten gefällt.
Wir überlappen die Teile und schließen das Blätterteigtäschchen, indem wir alles gut mit den Zinken einer Gabel versiegeln.
Wir backen auch diese Blätterteigtaschen mit Konfitüre für die zuvor angegebenen Zeiten und Temperaturen für die Blätterteig-Sonnenblumen mit Ananas.
Wenn diese kleinen Süßigkeiten zum Frühstück und Snack gekocht und gebräunt sind, lassen wir sie abkühlen und bestäuben sie dann mit Puderzucker.
Ziemlich schnell und für die ganze Familie geeignet – Guten Appetit mit den schnellen und leckeren Blätterteigtaschen!
Annalisa
