Heute schlage ich Ihnen einen schnellen salzigen Kranz vor, der als Beilage zu den herzhaften Dips und Mousse des Aperitifs gedacht ist und den ich auf diesem Blog gelesen habe.
Um im Weihnachtsthema zu bleiben, habe ich Ausstechformen in Stern- und kleinen Tannenbaummotiven verwendet, aber Sie können natürlich die Formen Ihrer Wahl verwenden, ohne auf die Jahreszeit am Jahresende Bezug zu nehmen.
Der Teig für dieses Rezept ist sehr schnell und hat einen einfachen Geschmack, der perfekt ist, um ihn mit allem zu kombinieren, was Ihnen gefällt, auch mit Aufschnitten, Käse und mehr. Folgen Sie mir, während wir den schnellen salzigen Kranz zubereiten…
P.S. Der Teig des Rezepts reicht für ZWEI schnelle salzige Kränze wie die, die Sie auf dem Foto sehen!
Wenn Sie den schnellen salzigen Kranz mit Mousse begleiten möchten, empfehle ich:
MORTADELLA MOUSSE
MELITZANOSALATA
GEKOCHTER SCHINKEN MOUSSE
LACHS MOUSSE
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Möchten Sie jeden Tag ein süßes und ein salziges Rezept direkt auf Ihrem Handy erhalten?
Abonnieren Sie meinen WhatsApp-Kanal „La cucina di ASI“: kein Spam, nur köstliche Inspirationen von Montag bis Freitag!
Klicken Sie hier, um sich sofort anzumelden! https://www.whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°““““““““°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
SCHNELLER SALZIGER KRANZ
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT SCHNELLER SALZIGER KRANZ
#adv
- 260 g Mehl
- 250 g Ricotta (Kuhmilch)
- 1 Päckchen Backpulver für herzhafte Zubereitungen (für mich Pizzaiolo)
- 7 g Feines Salz
- 2 Esslöffel Natives Olivenöl extra (+ mehr vor dem Backen)
- nach Bedarf Sesamsamen
- nach Bedarf Mohnsamen
Werkzeuge REZEPT SCHNELLER SALZIGER KRANZ
#ADV
- Arbeitsplatten
- Schüsseln
- Nudelholz
- Formen
ZUR ZUBEREITUNG DES REZEPTS SCHNELLER SALZIGER KRANZ
Machen Sie einen Brunnen mit dem gesiebten Mehl und dem Backpulver für herzhafte Zubereitungen.
In die Mitte geben Sie den Ricotta (Kuhmilch), das natives Olivenöl extra und das Salz.
Kneten Sie kräftig, um einen weichen, aber kompakten und glatten Teig zu erhalten.
Decken Sie ihn mit einem Küchentuch ab und lassen Sie ihn 5/6 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.
Heizen Sie den Ofen auf 170°C vor.
Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von etwa einem halben Zentimeter aus: Machen Sie den schnellen salzigen Kranz nicht zu dünn, sonst verbrennen einige Sterne, während die dickeren Teile roh bleiben!
Mit den ausgewählten Ausstechformen (ich hatte auch ein paar Sternschnuppen, dann habe ich mich umorientiert, haha!!) viele kleine Sterne ausstechen und kreisförmig anordnen.
Um einen perfekten Kreis zu erhalten, nehmen Sie ein Blatt Backpapier und zeichnen Sie auf der Rückseite zwei konzentrische Kreise oder ….Positionieren Sie in den Kreis des Backpapiers eine Tasse, ein Glas oder etwas anderes, das in den Ofen gehen kann, und legen Sie die Sterne darum, einige hier und da überlappend.
Mit einem Pinsel und wenig Olivenöl bestreichen Sie die Oberfläche des Kranzes und bestreuen Sie ihn mit Sesam Mohn oder anderen Samen nach Wahl.
Backen Sie den schnellen salzigen Kranz im vorgeheizten Ofen für 15/20 Minuten oder je nach den Eigenschaften Ihres Ofens.
Wenn Ihre Sterne goldbraun sind, nehmen Sie den Kranz heraus und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
Servieren Sie ihn mit Saucen und Aufschnitten oder anderen Beilagen nach Wunsch…
Guten Appetit mit dem Rezept des schnellen salzigen Kranzes!Annalisa
Tipps und Anmerkungen
Mögen Sie meine Rezepte?
Dann folgen Sie mir auf Ihrem bevorzugten sozialen Netzwerk! Sie finden mich auf INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER und auf der Blog-Seite auf Seite Facebook um keine Rezepte oder Specials zu verpassen und um mit mir die verschiedenen Zubereitungen zu kommentieren!!!
Copyright © 2017 Annalisa Altini, Alle Rechte vorbehalten
