Die Schokoladenmousse-Torte, die ich Ihnen heute vorschlage, HAT EINE WICHTIGE BESONDERHEIT UND ZWAR
Das Besondere an dieser Torte ist, dass sie mit einem einzigen Teig zubereitet wird: Eine Hälfte wird gebacken und die andere Hälfte ist die cremige Mousse, die die Torte bedeckt!
Wenn Sie wie ich ein Schokoladenliebhaber sind und Ihre Gäste mit einem unwiderstehlichen Dessert verwöhnen möchten, ist die Schokoladenmousse-Torte die optimale Wahl!
Diese Torte mit der cremigen und weichen Konsistenz vereint den Reichtum der Schokolade mit einer leichten, mousseartigen und samtigen Konsistenz, was sie perfekt für jeden besonderen Anlass oder einfach zum Verwöhnen macht.
Folgen Sie dem einfachen und schnellen Rezept, um eine Schokoladenmousse-Torte zuzubereiten, die alle sprachlos machen wird!
Das Rezept der Schokoladenmousse-Torte enthält kein Mehl, kein Backpulver und kein Öl, um genau zu sein und ist daher auch geeignet für Personen mit Glutenunverträglichkeit, ohne auf Geschmack und Cremigkeit verzichten zu müssen! Einfach und unwiderstehlich wird es ein elegantes und köstliches Dessert für Ihre Familienessen und/oder Abendessen!
Auf meinem Blog gibt es viele Rezepte mit Schokolade, aber so aus dem Kopf erinnere ich mich an: 
Die Torta Mocaccina von Knam,
die kalorienarme Torta light mit Joghurt und Kakao, 
Plumcake mit Herz,
Torta Lindt
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Schokoladenmousse-Torte
Rezept Schokoladenmousse-Torte
Schokoladendessert
Cremige Schokoladentorte
Einfaches Rezept für Schokoladenmousse-Torte
Hausgemachte Schokoladensüßigkeiten
Schokoladenmousse-Torte ohne Backen
Schokoladendessert zum Genießen
SCHOKOLADENMOUSSE-TORTE
La cucina di ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8/10 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT SCHOKOLADENMOUSSE-TORTE
- 6 Eier
- 300 g Dunkle Schokolade
- 90 g Butter
- 90 g Kristallzucker
Werkzeuge REZEPT SUPER SCHOKOLADIGE TORTE
#ADV
- Behälter
- Handmixer
- Backpapier
- Backform
Zubereitung REZEPT SCHOKOLADENMOUSSE-TORTE
Schmelzen Sie die dunkle Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad (oder in der Mikrowelle).
Lassen Sie es abkühlen oder zumindest lauwarm werden.
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.
Fügen Sie dem Eigelb den Zucker hinzu und rühren Sie einfach um, ohne die Mischung aufzuschlagen.
Zum lauwarmen Butter-Schokoladen-Gemisch fügen Sie die Eigelb-Zucker-Mischung hinzu.
Rühren Sie gut um und vermengen Sie die erhaltene Substanz des köstlichen Schokoladendesserts.
Fügen Sie nun das steif geschlagene Eiweiß mit den üblichen Auf- und Abbewegungen hinzu.
Teilen Sie den Teig der Schokoladenmousse-Torte in zwei etwa gleich schwere Teile.
Gießen Sie einen Teil in eine mit Backpapier ausgelegte Form von 20/22 cm und stellen Sie den zweiten Teil für den Moment in den Kühlschrank.
Backen Sie nun die Torte mit VIEL Schokolade in einem auf 180°C vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten oder je nach den Eigenschaften Ihres Ofens.
Lassen Sie das Löffel-Mousse-Dessert auf einem Kuchengitter abkühlen.
Schlagen Sie nun den im Kühlschrank gelassenen Teil mit dem elektrischen Mixer auf, bis er weich und hell ist.
Bedecken Sie vorsichtig die Mehllose Schokoladentorte und stellen Sie sie für mindestens ein paar Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie sie servieren.
Cremig, süß aber nicht zu schokoladig, eine echte Delikatesse, ein leckeres und sehr einfach zuzubereitendes Dessert!
Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen mit der Schokoladenmousse-Torte alias „die Torta minchiachebuona“!!!!
Annalisa
ZUM PASTEURISIEREN DER EIER HIER
Tipps und Anmerkungen
Die dunkle Schokolade ist für mich eines der Lebensfreuden und fehlt nie in meinem Vorrat! Schokolade im Allgemeinen und das wird mittlerweile von allen anerkannt, bringt zahlreiche Vorteile für den menschlichen Körper, unter anderem hilft es, das Herz zu stärken, enthält viele Ballaststoffe, die helfen, sich satt zu fühlen, ist reich an Flavonoiden, schützt die Haut und kann sogar schlauer machen, da der erhöhte Blutfluss zum Gehirn uns wacher und aufmerksamer macht.
