Zubereitung REZEPT SPINNENNETZ-KÄSEKUCHEN

• Die Schokoladenkekse in den Mixer geben und die geschmolzene und abgekühlte Butter hinzufügen.
  Nehmen Sie einen Teil davon und formen Sie die Körper der Spinnen: Ich habe sie zur Sicherheit in den Gefrierschrank gelegt.
  Eine Form von etwa 20 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen.
  Die zerbröselten Kekse einfüllen und gut mit einem Löffel andrücken; dann mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  

• Für die Füllung die frische Sahne schlagen, den gesiebten Ricotta und den Puderzucker hinzufügen.
  Die gewählte Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen: Ich habe Milchschokolade verwendet!
  

• Den Spinnennetz-Käsekuchen nehmen und die zerbröselten Kekse darauf verteilen, etwa die Hälfte der Sahne- und Ricottacreme darüber gießen.
  Jetzt die geschmolzene Milchschokolade darüber gießen und mit der restlichen Sahnecreme abschließen.
  

• Ein paar Esslöffel Nutella® in einen Spritzbeutel geben.
  Von der Mitte ausgehend die Spirale des Spinnennetzes zeichnen und dabei so präzise wie möglich sein.
  Mit einem Zahnstocher von der Mitte aus Linien bis zum Rand des Käsekuchens ziehen.
  

• Die „Körper“ der Spinne aus dem Gefrierschrank nehmen und nach Belieben auf dem Spinnennetz-Käsekuchen verteilen.
  Die Lakritzbeine hinzufügen (ich habe kleine Stücke von Lakritzrollen abgetrennt, um diese Schnüre alias Beinchen zu machen).

• Im Kühlschrank aufbewahren, bis er serviert wird, oder wenn Sie möchten, den Spinnennetz-Käsekuchen in den Gefrierschrank stellen, dabei darauf achten, ihn mindestens 20 Minuten vor dem Probieren herauszunehmen.

  Guten Appetit und ein fröhliches Halloween mit dem Spinnennetz-Käsekuchen!

  ANNALISA