Die süßen Küken im Nest zu Ostern sind kleine Leckereien aus einer Hülle von Cornflakes und einer köstlichen Creme, wo ich fast verrückt wurde, um Schokoladentropfen als Augen und Smarties als Schnabel zu platzieren!
Es ist zweifellos eine Albernheit, aber ich habe mich entschlossen, es zu machen, nachdem ich ein Foto auf einem Blog gesehen habe, während ich im Internet stöberte, und hier bin ich, zufrieden!
In der Osterzeit gibt es viele Rezepte dieser Art, Kekse mit einem Eierloch mit Creme, Häschen mit Ohren in Schokolade getaucht, glasierte Schäfchen und ich habe stattdessen die Küken im Nest, voilà!
Es scheint kompliziert zu sein, sie zu machen, aber ich versichere euch, dass es nicht so ist!!!!!!!!!!!!!
Die Mengen der süßen Küken im Oster-Nest sind nicht genau auf das Milligramm, weil sie von der Größe der Eier und damit der Eiweiße abhängen…
Ich habe die Schokoladentropfen verwendet, weil es überhaupt keinen Aufwand erfordert, aber wenn ihr möchtet, könnt ihr ein wenig geschmolzene Schokolade in einen winzigen Spritzbeutel geben, einen Papiertütchen machen und sie selbst herstellen! Ich habe es nicht einmal versucht, ha ha !
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Ich lasse euch immer noch ein paar weitere Vorschläge zum THEMA OSTERREZEPTE direkt hier unten:
- Schwierigkeit: Mittel
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern
Zutaten
Muffinform
- 2 Eiweiße
- 80 g Cornflakes (nach und nach dosieren, während man sie in der Schüssel mit Eiweiß und Puderzucker zerbricht)
- 50 g Puderzucker
- 80 g Schlagsahne
- 180 g weiße Schokolade
- nach Bedarf Lebensmittelfarbe (ein paar Tropfen Gelb)
- nach Bedarf Smarties
- nach Bedarf Schokoladentropfen
Werkzeuge
- Muffinformen
- Backpapier
- Töpfe
FÜR DIE VORBEREITUNG DES REZEPTS KÜKEN IM NEST ZU OSTERN
Ich gebe die Eiweiße und die grob zerbröselten Cornflakes sowie den Puderzucker hinzu.
Ich mische alles sehr gut durch und heize dann den Ofen auf 180°C Umluft vor.
Ich schneide Quadrate aus Backpapier von 6/8 cm, die ich mit einer kleinen Tasse oder einem Glas fest in die Vertiefungen der Muffinform drücke und dann mit dieser Mischung fülle, indem ich sie auf den Boden und die Seiten der Form drücke, um so eine Hülle zu schaffen!
Ich backe, bis die Ränder knusprig und von einer schönen braunen Farbe sind.
Ich lasse es abkühlen und gebe gleichzeitig die Sahne mit der zerbrochenen weißen Schokolade in einen Topf, um sie in der Mikrowelle oder im Wasserbad zu schmelzen.
Ich füge ein paar Tropfen flüssige Farbe hinzu, um ein zartes Gelb zu erhalten, und sobald es lauwarm ist, gieße ich es in die Cornflakes-Hüllen und lasse es erneut etwa zwanzig Minuten ruhen.
Zum Schluss platziere ich die Schokoladentropfen als Augen und ein orangefarbenes Smarties als Schnabel…
Ich stelle es in den Kühlschrank bis zur Verkostung und ….
Guten Appetit!
Annalisa
Ich erinnere euch daran, dass ihr oben im Blog-Menü eine Lupe 🔎 findet, mit der ihr durch Eingabe einer Zutat oder des Titels eines Rezepts alle Zubereitungen finden könnt, die diesen Titel oder diese Zutat haben, und ich hoffe, dass ihr darunter Rezepte findet, die euch gefallen!
QUELLE: Chef Cuisto (Blog ma fourchette)
