Ungekochter Nachspeise mit Waffeln, Creme und Obst ein frischer und köstlicher Kuchen mit einer verführerischen Füllung aus Philadelphia-Käse, weißer Schokolade und Schlagsahne!
Die Creme ist weich und köstlich und ich habe versucht, den Kuchen mit viel frischem Obst wie Erdbeeren, Brombeeren, Ananas, Trauben und Heidelbeeren zu bereichern. Wirklich sehr lecker diese ungekochte Nachspeise und auch für wärmere Temperaturen geeignet!
Ich habe keinen Zucker hinzugefügt, da für mich die weiße Schokolade schon süß genug ist, aber wenn Sie es bevorzugen, fügen Sie der Creme 1-2 Esslöffel Puderzucker hinzu, der sich besser mit der Mischung verbindet.
Für den Waffelumfang* habe ich die Kekse ganz gelassen, aber vielleicht, da ich viel Obst hinzugefügt habe, könnten Sie sie auch kürzen, indem Sie etwa 1-1,5 cm entfernen… aber überlegen Sie selbst und entscheiden Sie, was Ihnen am besten gefällt… *Ich habe den Tortenring aus Stahl verwendet, um diesen Kuchen zu machen, aber es reicht, eine Form mit abnehmbarem Boden zu verwenden.
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UNGEKOCHTER NACHSPEISE MIT WAFFELN, CREME UND OBST
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Portionen: Form 20 cm
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten REZEPT UNGEKOCHTER NACHSPEISE MIT WAFFELN, CREME UND OBST
- 1 Vanillewaffel
- 300 ml Frische flüssige Sahne
- 250 g Philadelphia (oder ähnliches)
- 200 g weiße Schokolade
- q.b. frisches Obst
Werkzeuge REZEPT UNGEKOCHTER NACHSPEISE MIT WAFFELN, CREME UND OBST
#ADV
- Ring
- Elektrischer Schneebesen
ZUR VORBEREITUNG DES REZEPTES UNGEKOCHTER NACHSPEISE MIT WAFFELN, CREME UND OBST
Eine Form mit abnehmbarem Boden auskleiden und die Waffeln am Umfang und Boden anordnen und beginnen, die weiche Creme vorzubereiten.
Die Hälfte der frischen flüssigen Sahne in einen kleinen Topf geben und fast zum Kochen bringen.
Nehmen Sie sie vom Herd und fügen Sie die weiße Schokolade hinzu und lassen Sie sie unter Rühren vollständig schmelzen.
Sobald es kalt ist, mit den elektrischen Schneebesen die bereits mit einem Löffel leicht erweichte Philadelphia-Käse in die Mischung einrühren.
Die restliche flüssige Sahne schlagen und mit einem Spatel in die bereits gemischte Masse einarbeiten, sodass eine weiche und köstliche Creme entsteht.
Die Creme auf die in die Springform eingelegten Waffeln gießen und die ungekochte Nachspeise aus Waffeln und Creme in den Kühlschrank stellen.
Jetzt bleibt nur noch das gewählte Obst zu waschen, zu trocknen und zu schneiden und auf dem bereits mit der Creme gefüllten Kuchen zu verteilen.
Ich habe Erdbeeren, Brombeeren, einige Trauben, einige Heidelbeeren und Ananasstücke hinzugefügt, dazwischen einige Minzblätter.
Lassen Sie die Nachspeise mit Creme und Obst im Kühlschrank, bis sie serviert wird, und guten Appetit!
Annalisa
Ratschläge und Hinweise
Ungekochte Nachspeisen sind zu jeder Jahreszeit köstlich, da sie in der Regel weniger Zubereitungszeit erfordern und frisch und köstlich sind!
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