Eine neue Pseudozubereitung, ein super schlaues Rezept und schnell: das Willkommenskörbchen mit Wurstwaren und Käse, um eine einfache aber köstliche Vorspeise zusammenzustellen, die Sie nach Belieben variieren können!
Welche Zutaten für unsere schnelle Fingerfood-Vorspeise?
Für das Grissini-Körbchen habe ich rustikale Grissini gewählt, die auch als Brot dienen, dazu ein Mix aus Wurstwaren (Mortadella, Salami und gekochter Schinken) mit Käse (Asiago) und eine Ricotta-Kräuter-Mousse.
Natürlich können Sie hineintun, was Sie wollen. Ich empfehle aber, mit einer Basis aus zartem Salat wie Feldsalat oder Rucola zu beginnen und dann hinzuzufügen, was immer Ihren Appetit anregt!
Anstelle der Ricotta-Mousse können Sie einfachen cremigen Käse verwenden, angereichert mit einer feinen Mischung aus Basilikum und Petersilie, aber auch Robiola, ein weiterer Käse mit delikatem Geschmack, angereichert mit geriebenem Parmesan … was meinen Sie????
Welche Grissini für das appetitliche Körbchen mit gemischten Wurstwaren und Käse?
Ich gebe zu, dass ich ursprünglich daran dachte, die langen dünnen Turiner Grissini zu verwenden, die ich zu Hause hatte, aber schließlich entschied ich mich für die rustikalen Grissini, die ich zuvor erwähnt habe.
Dies ist eine einfache und häusliche Idee, die aber dazu beiträgt, auf dem Tisch eine „Zubereitung“ zu präsentieren, die sich gut für ein Familienereignis wie ein Weihnachtsessen und Ähnliches eignet.
Ich lasse Ihnen auch andere Ideen für leckere und sehr einfache Rezepte wie:
HERZHAFTER IGEL FÜR APERITIF
4 VORSPEISEN FERTIG IN 10 MINUTEN
P.S. Viele Leute haben dieses Rezept nachgemacht, und ich danke ihnen von Herzen!
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WILLKOMMENSKORB MIT WURSTWAREN UND KÄSE
La cucina di ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten Willkommenskörbchen mit Wurstwaren und Käse super schlaues Rezept
- n.B. rustikale Grissini
- n.B. Salami
- n.B. Mortadella
- n.B. gekochter Schinken
- n.B. eingelegtes Gemüse
- n.B. Taggiasca-Oliven (entkernt)
- n.B. Ricotta
- n.B. Petersilie (gehackt)
- n.B. Salz
- n.B. Pfeffer
- n.B. Feldsalat (oder anderer zarter Salat)
Werkzeuge Willkommenskörbchen mit Wurstwaren und Käse super schlaues Rezept
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- quadratische Teller
Zubereitung des Rezepts für das Willkommenskörbchen mit Wurstwaren und Käse
Um das Willkommenskörbchen mit Wurstwaren und Käse zuzubereiten, beginnen wir damit, auf jedem Teller (vorzugsweise quadratisch) die rustikalen Grissini wie eine Box, wie ein Körbchen zu kreuzen, wie auf dem Titelbild zu sehen.
Persönlich habe ich es vorgezogen, das Grissini-Körbchen nicht zu hoch zu machen und für jede Person 6 Grissini zu kreuzen, was mir ehrlich gesagt optimal erscheint (die übliche Bescheidenheit, eh eh).
Das niedrige KÖRBCHEN bleibt von selbst stehen, aber falls Sie dickere Grissini haben, geben Sie einen kleinen Löffel Ricotta-Mousse als Kleber an die Kreuzung der Grissini und sie werden sich nicht bewegen!
Ich habe dann auf den Boden des Tellers, äh … des Grissini-Körbchens, zarten Salat namens Feldsalat oder Rucola gelegt und eine Packung bereits gewaschenes und perfekt getrocknetes Gemüse von Esselunga verwendet.
Wickeln Sie dann die verschiedenen Wurstscheiben nach Belieben ein, ich habe ziemlich traurige Röllchen gemacht (schluchz, schluchz) … und legen Sie sie auf Ihre Vorspeise.
Legen Sie dann zwei Käsescheiben, wählen Sie einen wie Asiago, Pecorino Toscano, Galbanino, sagen wir nicht zu reif etc.
FÜR DIE RICOTTA-MOUSSE mischen Sie nach Belieben Ricotta mit einer Mischung aus gehackter Petersilie und fügen ein wenig Parmesan hinzu, würzen dann mit Salz und Pfeffer.
Wenn Sie möchten, verwenden Sie direkt einen fertigen cremigen Käse mit Kräutern…
Fügen Sie dann einen großzügigen Löffel gewürzte Ricotta-Mousse in unser Willkommenskörbchen mit Wurstwaren und Käse hinzu.
Schließlich habe ich 2/3 Stücke eingelegtes Gemüse mit einigen entkernten Taggiasca-Oliven aus dem ALDI hinzugefügt.
Et voilà, das Willkommenskörbchen mit Wurstwaren und Käse ist bereit, serviert und auf den Tisch gebracht zu werden!
Guten Appetit!
Annalisa
Wie schön! Auch heute, am 16. Dezember, ist mein Rezept für das Körbchen unter den meistgelesenen auf der Seite von GIALLOZAFFERANO … Danke!!!!!!!!!!!
