Erster offizieller Sommertag, auch wenn wir in Bologna wegen der anhaltenden Hitze fast schmelzen, habe ich heute keine Lust, irgendwas zu machen… Ich habe das Rezept für diese würzigen Crostini mit Salsiccia und Stracchino zubereitet, die eine minimale Garzeit benötigen, aber einen großen Geschmack und viel Aroma bieten!
Diese würzigen Crostini mit Salsiccia und Stracchino können eine Vorspeise sein, aber auch ein besonderes Gericht, das in angemessenen Mengen serviert und mit Gemüse kombiniert als Hauptgericht fungieren kann!
Mir haben sie auch bei Raumtemperatur gefallen, und es ist unnötig zu sagen, dass wir sie großartig beendet haben! Wenn ihr das Rezept für eine andere einfache Vorspeise möchtet, empfehle ich die Bruschetta mit Mozzarella und Sardellen – ein schnelles und sehr leckeres Rezept!
Die Vorspeisen sind zusammen mit den Desserts die Gänge des Menüs, die ich bei einer Mahlzeit bevorzuge! Ich habe eine Vorliebe für die Vorspeise, was für mich viele verschiedene Gänge bedeutet, bei denen man hier und da verschiedene Geschmäcker, Aromen und Speisen probieren kann, vielleicht sogar aus anderen internationalen Küchen.
Auf dem Blog habe ich euch oft mit vielen Vorspeisenrezepten (aktuell gibt es 238) gelangweilt, und im Folgenden gebe ich euch einige Rezeptesammlungen, in der Hoffnung, dass sie euch gefallen…
Neue Vorspeisensammlung,
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WÜRZIGE CROSTINI MIT SALSICCIA UND STRACCHINO
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT WÜRZIGE CROSTINI MIT SALSICCIA UND STRACCHINO
- nach Bedarf Brot für Crostini
- 150 g frische Salsiccia
- 150 g Stracchino
Werkzeuge REZEPT WÜRZIGE CROSTINI MIT SALSICCIA UND STRACCHINO
#ADV
- Springform
- Schüssel
- Gabel
Zubereitung
In eine Schüssel geben Sie die Salsiccia ohne Darm und zerbröseln Sie sie möglichst gut.
Fügen Sie auch den Stracchino hinzu und versuchen Sie mit einer Gabel, die beiden Zutaten zu einer homogenen Masse zu vermengen.Schneiden Sie das Brot für Crostini (es geht auch ein französisches Baguette) in etwa 1 cm dicke Scheiben.
Verteilen Sie die Mischung aus frischer Salsiccia und Stracchino auf den frisch geschnittenen Brotscheiben.
Legen Sie sie nun auf das mit Backpapier belegte Backblech und backen Sie die würzigen Crostini mit Salsiccia und Stracchino im vorgeheizten Ofen bei 190°C für etwa 10/15 Minuten.
Es ist fast kein Rezept, aber die würzigen Crostini mit Salsiccia und Stracchino sind so lecker…
Guten Appetit mit diesem leckeren und schnellen Rezept!
Annalisa
