Dieses Zitronen-Mousse ist zart, luftig und sehr, sehr lecker. Perfekt als Dessert, begleitet von knusprigen Keksen für eine süße Pause.
Das Aroma der Zitrone ist sicherlich eines der häufigsten in der Konditorei, zusammen mit Mandeln, Kakao, Kaffee usw. Auf dem Blog finden Sie viele süße und herzhafte Rezepte, die diese Zutat als Hauptbestandteil haben. Aber folgen Sie mir, wir machen das Zitronen-Mousse! Es ist sehr schnell!
Das Zitronen-Mousse ist eine einfache und schnelle Zubereitung mit zartem Geschmack, sehr cremig und einfach zuzubereiten, köstlich im Sommer und im Winter, das klassische Dessert, das jeder für seine Frische und ausgewogenen Geschmack lieben wird!
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ZITRONEN-MOUSSE
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2/3 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT ZITRONEN-MOUSSE ohne Kochen
- 250 g Mascarpone
- 2 1/2 Zitronen (nur Saft)
- 120 g Frische flüssige Sahne
- 2 Esslöffel Zucker (reichlich)
- 1 Teelöffel Zitronenschale (unbehandelt)
Werkzeuge REZEPT ZITRONEN-MOUSSE ohne Kochen
- Schüssel
- elektrischer Schneebesen
Zubereitung
Für das REZEPT OHNE KOCHEN des einfachen, schnellen, cremigen Mousse schlagen Sie die frische Sahne auf und stellen sie in den Kühlschrank.
Den Mascarpone weich rühren, den Zitronensaft und dann den Zucker hinzufügen.
Fügen Sie auch die abgeriebene Zitronenschale zur süßen Masse hinzu und vermischen alles.
Fügen Sie vorsichtig die geschlagene Sahne zur MASCARPONE-Creme hinzu und gut vermischen.
Decken Sie die mousse au citron mit Frischhaltefolie ab, bis sie am Tisch serviert wird.
Guten Appetit mit der mousse OHNE KOCHEN aus Zitrone!
Annalisa
Tipps und Hinweise
Die löffelfertigen Desserts sind ein Teil der Tradition, obwohl es in der Geschichte der italienischen Küche nicht viele Zeugnisse und Rezepte gibt, die ausführlich darüber berichten. In alten Zeiten waren die süßen Zubereitungen fast alle mit Honig, der mit Käse, Obst und Getreide gemischt wurde, um köstliche Mischungen zu erhalten.
Ein Erbe der Vergangenheit ist das biancomangiare ( hier mein Rezept), das in Frankreich seinen Ursprung haben soll und anfangs kein Dessert, sondern ein Hühnchengericht war!!!!!
Auf dem Blog finden Sie:
Chantilly auf italienische Art,
köstliche Creme mit Kaffee und Mascarpone,
Ginestrata light und vieles mehr!!!
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