PORRIDGE OVERNIGHT OATS KAFFEE
Wir haben es gelernt, das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, weil es uns die richtige Energie und die notwendigen Kräfte gibt, um die verschiedenen Aufgaben bestmöglich zu bewältigen.
Heute präsentiere ich euch dieses Rezept für ein Frühstück mit Haferflocken, Milch und griechischem Joghurt, eine Art Porridge, das in kürzester Zeit zubereitet wird, voller Energie und Geschmack, das PORRIDGE OVERNIGHT OATS mit KAFFEE.
Eine schöne Tasse dieses Desserts, das aus dem angelsächsischen Raum stammt, und wir sind bereit, die Herausforderungen des Tages zu meistern, sei es im Büro, in der Schule, zu Hause für die Hausarbeit oder, für diejenigen, die es sich leisten können, als Touristen durch Dörfer und Städte zu ziehen.
Für diejenigen, die es nicht wissen, das Overnight Porridge ist eine Variante des klassischen angelsächsischen Rezepts, das kein Kochen erfordert und daher perfekt für diejenigen ist, die wenig Zeit haben oder nicht kochen möchten. Es wird im Voraus zubereitet, normalerweise am Abend zuvor, im Kühlschrank über Nacht gelassen und beim Aufwachen ist es bereit, mit dem Topping Ihrer Wahl serviert zu werden.
Ein sehr einfaches Rezept: Die Haferflocken werden zusammen mit Milch oder Wasser, griechischem Joghurt, nach Belieben aromatisiert mit Vanille und gesüßt mit Honig gemischt. Nach dem Mischen der Mischung muss sie nicht gekocht werden, sondern einfach für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen, besser für die ganze Nacht.
Sie können sich auch das Video im Rezept ansehen, um jeden Schritt Schritt für Schritt zu verfolgen, obwohl ich Ihnen versichere, es ist wirklich einfach und ich bin sicher, dass Sie es nicht brauchen werden.
Sobald es fertig ist, müssen Sie nur noch entscheiden, ob Sie es mit Joghurt Ihrer Lieblingsgeschmack, Aufstrichen schichten und mit dem Topping Ihrer Wahl garnieren möchten, da es unendliche Möglichkeiten gibt, alle köstlich.
In dem heutigen Rezept des OVERNIGHT OATS mit KAFFEE habe ich eine erste Schicht mit dem Porridge kreiert, eine zweite Schicht bestehend aus griechischem Joghurt 0%, gemischt mit einer Tasse Espresso und es mit ungesüßtem Kakaopulver bestäubt abgeschlossen, denn oft sind die einfachen Dinge die besten.
Sie werden sehen, wie dieses einfache Frühstück Sie sättigen wird, ohne Sie zu stark zu belasten, für eine lange Zeit und Sie kommen ohne dieses lästige Hungergefühl zum Mittagessen.
Und wenn Sie während des Tages hungrig werden oder sich nach dem Abendessen ein Dessert gönnen möchten, ist dieser Becher Porridge OVERNIGHT OATS COFFEE perfekt.
Worauf warten Sie also, lassen Sie uns zusammen anfangen, es vorzubereiten!
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- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Englisch
- Leistung 189,15 (Kcal)
- Kohlenhydrate 34,46 (g) davon Zucker 14,14 (g)
- Proteine 12,51 (g)
- Fett 2,19 (g) davon gesättigt 0,52 (g)davon ungesättigt 0,81 (g)
- Fasern 7,47 (g)
- Natrium 130,13 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 50 g Haferflocken
- 100 ml Wasser
- 1 Teelöffel Honig (oder Ahornsirup)
- 120 g griechischer Joghurt 0% Fett
- 70 g griechischer Joghurt 0% Fett (oder Kaffee-Joghurt)
- 1 Kaffeetasse Kaffee
- nach Bedarf ungesüßtes Kakaopulver
Werkzeuge
- Schüssel
- 2 Becher
Schritte
In einer Schüssel die Haferflocken, den Honig, den Joghurt und die Mandelmilch (oder Kuhmilch oder andere pflanzliche Getränke) vermischen, bis sie verbunden sind. Die Mischung in ein Einzelportionen-Glas geben und für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
Nach der Ruhezeit und vor dem Verzehr die Zubereitung abschließen. Bereiten Sie Espresso (auch vom Morgenkaffee aus der Moka geeignet) zu, fügen Sie eine Tasse davon zum Joghurt hinzu, süßen Sie nach Belieben (ich habe nichts hinzugefügt) und mischen, bis es sich vermischt hat. Gießen Sie alles über die Haferflocken-Schicht und glätten Sie es mit dem Rücken eines Löffels.
Sie können Ihren Porridge ohne Kochen mit Kaffee bereits so verzehren oder mit ungesüßtem Kakaopulver bestäuben oder wenn Sie ihn ultra-gierig machen möchten 30 g Milchschokolade in der Mikrowelle zusammen mit 5 ml Kokosöl schmelzen und gleichmäßig auf die Schicht von Joghurt und Kaffee verteilen und für ein paar Minuten im Kühlschrank fest werden lassen: es wird Sie geschmacklich an die berühmten Pocket Coffee-Pralinen erinnern.
HINWEISE
WASSER Für ein noch cremigeres Porridge können Sie das Wasser durch eine gleiche Menge Kuhmilch oder ein pflanzliches Getränk (Soja, Mandeln, Hafer, Reis) ersetzen.
HONIG Sie können den Honig durch Ahornsirup oder Süßstoff für eine leichtere Version ersetzen.
KAFFEE: Sie können sowohl Kaffee aus der Moka als auch aus Kaffeemaschinen verwenden. Auch entkoffeinierter Kaffee eignet sich gut und alternativ, wenn Sie es der ganzen Familie servieren möchten und Kinder anwesend sind, ersetzen Sie ihn durch lösliche Gerste.
VANILLE Es ist erstaunlich, wie ein Hauch dieser Essenz den Geschmack Ihres Porridges verbessern kann, aber wenn Sie dieses Gewürz nicht mögen, können Sie es weglassen.
NACHTRUHE: Lassen Sie die Haferflocken für mindestens 2-3 Stunden, vorzugsweise über Nacht, im Kühlschrank ruhen. Dies ermöglicht es den Aromen, sich zu verschmelzen und den Hafer zu erweichen, bis er die perfekte Konsistenz erreicht.
AUFBEWAHRUNG
Das Porridge OVERNIGHT OATS mit KAFFEE kann am Abend zuvor für den nächsten Tag zubereitet werden, es wird sogar noch besser schmecken. Sobald es fertig ist, kann es für maximal 2 Tage im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie erreiche ich die richtige Konsistenz der Haferflocken?
Um die perfekte Konsistenz der Haferflocken zu erreichen, geht es um das Verhältnis von Hafer zu Flüssigkeit. Im Allgemeinen funktioniert ein Verhältnis von 1:2 gut. Wenn der Hafer zu dick ist, fügen Sie etwas mehr Flüssigkeit hinzu, andernfalls, wenn er zu flüssig ist, reduzieren Sie beim nächsten Mal leicht die Menge an Milch/Wasser.
Wie kann ich die Süße ausgleichen, wenn ich Obst und Toppings zu den Haferflocken hinzufüge?
Die Overnight Oats Haferflocken können in einigen Kombinationen (zum Beispiel mit Haselnuss- oder Pistaziencreme) zu süß werden. Berücksichtigen Sie dies, wenn Sie entscheiden, wie Sie es schichten, und probieren Sie eventuell einen Löffel, bevor Sie zusätzliche Süßstoffe wie Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
Kann ich mein Porridge Overnight Oats aufwärmen oder muss es kalt gegessen werden?
Das Porridge Overnight Oats wird traditionell kalt oder bei Raumtemperatur verzehrt, aber wenn Sie es warm bevorzugen, können Sie es ein paar Sekunden in der Mikrowelle erwärmen
