NULL SAUEREI – nur eine Schüssel, in 5 MINUTEN fertig!
Der Schokokuchen aus der Mikrowelle ist ein einfaches Rezept, mit dem ihr in nur 5 Minuten einen fluffigen und unwiderstehlichen Schokokuchen zubereiten könnt – und das nur mit einer Schüssel und der Mikrowelle.
Ein weicher, aromatischer Kuchen, perfekt zum Frühstück, als Nachmittags-Snack oder für spontanen Heißhunger – aus wenigen einfachen Zutaten, die ihr wahrscheinlich schon zuhause habt.
Kein Backofen, kein spezielles Küchengerät, nur ein Spatel und die Mikrowellenform, in der ihr ihn backt. Einfach die Zutaten verrühren und nach etwa 5 Minuten Backzeit habt ihr einen weichen, aromatischen Schokokuchen, leicht feucht und unwiderstehlich.
Dieses Rezept nutzt die schnelle Garzeit der Mikrowelle und ergibt einen superleckeren, aufgegangenen Kuchen – ein echter Joker, wenn ihr spontan Lust auf etwas Selbstgemachtes habt.
Ihr braucht nur eine Mikrowelle und natürlich eine geeignete Form für dieses Gerät (oft ist eine im Lieferumfang enthalten, sonst findet ihr sie leicht bei Amazon). Stellt die Leistung auf 750/800 Watt und ihr werdet vom Ergebnis überrascht sein.
Nach dem Backen lasst ihr den Kuchen kurz abkühlen. Bereitet in der Zwischenzeit eine Glasur aus Zartbitter- oder Vollmilchschokolade zu, überzieht den Kuchen damit – fertig zum Servieren: locker, genau richtig saftig und unwiderstehlich.
Ein superschneller Schokokuchen, ideal besonders im Sommer, wenn man keine Lust hat, den Backofen anzumachen, aber trotzdem ein Stück hausgemachten Kuchen genießen möchte.
Also, worauf wartet ihr? Speichert euch dieses Rezept, wiegt die Zutaten ab und los geht’s: Wir bereiten zusammen den Schokokuchen aus der Mikrowelle zu – in nur 5 Minuten gebacken!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Leistung 517,44 (Kcal)
- Kohlenhydrate 59,57 (g) davon Zucker 27,03 (g)
- Proteine 7,68 (g)
- Fett 31,47 (g) davon gesättigt 15,62 (g)davon ungesättigt 8,70 (g)
- Fasern 7,28 (g)
- Natrium 11,92 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 150 g Weizenmehl (Typ 00)
- 100 g Zucker
- 60 g Kakaopulver (ungesüßt)
- 90 g Butter
- 8 g Backpulver
- 380 ml Wasser (lauwarm)
- 100 g Zartbitterschokolade 75%
- 80 ml Sahne (flüssig)
Küchenutensilien
- Mikrowellen-Backform
- Spatel
- 1 Mikrowelle
Schritte
Gib die trockenen Zutaten in eine Schüssel: Mehl, Zucker, Kakaopulver und Backpulver und rühre sie mit einem Löffel durch. Füge die geschmolzene Butter und das lauwarme Wasser hinzu und verrühre alles mit einem Spatel, bis der Teig gleichmäßig ist und keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Gib den Teig direkt in die mikrowellengeeignete Form und streiche ihn mit einem Spatel gleichmäßig glatt. Gare ihn in der Mikrowelle bei 750/800 Watt für etwa 5 Minuten. Mache die Stäbchenprobe. Nimm die Form heraus und lasse den Kuchen leicht abkühlen.
Bereite in der Zwischenzeit die Schokoglasur zu: Hacke die Zartbitterschokolade in einer Schüssel, gib die Sahne dazu und schmelze beides in der Mikrowelle (ca. 1 Minute sollte ausreichen). Kurz abkühlen lassen.
Gieße die Schokoglasur gleichmäßig über den Kuchen und verteile sie. Lasse die Glasur vollständig abkühlen. Serviere den Schokokuchen nach Belieben mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis.
HINWEISE UND VARIANTEN
Nach Belieben könnt ihr den Teig mit Zartbitter-Schokotropfen verfeinern.
Für die Dekoration: Wenn ihr keine Schokoglasur möchtet, könnt ihr den Kuchen einfach mit Puderzucker bestäuben oder mit Kokosraspeln dekorieren.
AUFBEWAHRUNG
Der im Mikrowellenherd gebackene Schokokuchen hält sich bei Zimmertemperatur unter einer Kuchenhaube maximal 2 Tage.
