annaelasuacucina
Willkommen in meiner virtuellen Küche. Hier finden Sie meine kalabresischen Rezepte, die von meiner Mutter und Großmutter überliefert wurden, sowie innovative und traditionelle Rezepte.
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Früchtekuchen mit Kondensmilch
Der Früchtekuchen mit Kondensmilch ist ein sehr weicher und köstlicher Kuchen, perfekt zum Frühstück oder…
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Gefüllte Muschelnudeln mit Auberginen alla Parmigiana
Die gefüllten Muschelnudeln mit Auberginen alla Parmigiana sind ein sehr schmackhaftes und einladendes mediterranes Rezept,…
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Weiche Kekse mit Hafer und Banane
Die weichen Kekse mit Hafer und Banane und der Zugabe von dunkler Schokolade und Mandeln…
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Biskuitteig für Rollen und Stämme
Der „Biskuitteig“, auch bekannt als „Biscuits oder Rollè“, ist eine Grundzubereitung der Konditorei, die allgemein…
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Schnelles Hähnchen mit Kartoffeln aus dem Ofen
Hähnchen mit Kartoffeln aus dem Ofen ist das klassische Rezept, das wir alle zubereiten und…
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Blätterteig-Gemüsekuchen mit Zucchiniblüten
Der Blätterteig-Gemüsekuchen mit Zucchiniblüten ist ein einfaches und schnelles Rezept, um diesen sehr schmackhaften und…
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Pflaumenkuchen mit pürierten Früchten
Der Pflaumenkuchen mit pürierten Früchten ist ein köstlicher, sehr leckerer und duftender Kuchen, ideal für…
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Kalabrischer Stockfischsalat mit Kartoffeln und Tropea-Zwiebeln
Der kalabrische Stockfischsalat mit Kartoffeln und Tropea-Zwiebeln ist ein typisches, schmackhaftes und nahrhaftes Sommergericht. Es…
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Geröstete Paprikaröllchen
Geröstete Paprikaröllchen sind köstliche kleine Röllchen, gefüllt mit einer weichen Panade, Schinken und Provola, ein…
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Mischkekse Ochsenaugen
Die Mischkekse Ochsenaugen sind köstliche Gebäckstücke, gefüllt mit Pfirsichkonfitüre und Haselnusscreme. Zwei übereinanderliegende Mürbeteigscheiben umhüllen…