annaelasuacucina
Willkommen in meiner virtuellen Küche. Hier finden Sie meine kalabresischen Rezepte, die von meiner Mutter und Großmutter überliefert wurden, sowie innovative und traditionelle Rezepte.
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Apfelkranz, beeindruckender Gugelhupf
Der Apfelkranz, beeindruckender Gugelhupf, ist ein einfaches, dekoriertes Dessert, das in einen Kranz mit Rosetten…
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Weiche Brioche mit gemischten Trauben
Die weichen Brioche mit gemischten Trauben sind lockere, gesäuerte Süßigkeiten, bereichert mit Marmelade und Trauben.…
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Gnocchi mit Radicchio und Wurst
Die Gnocchi mit Radicchio und Wurst sind ein reichhaltiges und schmackhaftes Hauptgericht, gut und würzig,…
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Zucchiniblüten mit Hackfleischfüllung
Die Zucchiniblüten mit Hackfleischfüllung sind eine reichhaltigere und vollständigere Variante, sie können als Hauptgericht verwendet…
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Fleisch-Tortellini mit Kürbiscreme und Salbei
Die Tortellini mit Kürbiscreme und geräuchertem Scamorza sind ein cremiges und umhüllendes Hauptgericht. Die feine…
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Leichter Heidelbeer-Käsekuchen
Der leichte Heidelbeer-Käsekuchen ist ein frisches und köstliches Dessert, eine leckere Basis aus dem Geschmack…
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Gefüllte und panierte Zucchiniblüten
Die gefüllten und panierten Zucchiniblüten sind köstliche, außen goldene und knusprige Häppchen mit einer weichen…
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Grüne Tomatenmarmelade ohne Pektin
Die grüne Tomatenmarmelade ohne Pektin ist eine wirklich raffinierte süße Konserve, die leichte Säure macht…
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Zucchinischeiben aus dem Ofen nach Pizzaiola-Art
Die Zucchinischeiben aus dem Ofen nach Pizzaiola-Art sind eine leckere Vorspeise, die sehr beliebt ist.…
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Risotto mit Lauch und Zucchini
Das Risotto mit Lauch und Zucchini ist ein sehr delikates, vegetarisches Hauptgericht, das auch den…