annaelasuacucina
Willkommen in meiner virtuellen Küche. Hier finden Sie meine kalabresischen Rezepte, die von meiner Mutter und Großmutter überliefert wurden, sowie innovative und traditionelle Rezepte.
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Klassische neapolitanische Pastiera
Die klassische neapolitanische Pastiera ist ein traditioneller Partenopeo-Nachtisch aus der Osterzeit, ähnlich einem gefüllten Kuchen,…
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Süßer Osterzopf mit Haselnusscreme
Der süße Osterzopf mit Haselnusscreme ist ein Brioche-Hefeteig-Gebäck, das sehr weich und duftend ist und…
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Torte mit Marmelade, Trockenfrüchten und Schokolade aus Weihnachtsresten
Die Torte mit Marmelade, Trockenfrüchten und Schokolade aus Weihnachtsresten ist ein sehr reichhaltiger, köstlicher und…
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Blätterteig-Schnecken mit Himbeer- und Sauerkirschkonfitüre
Die Blätterteig-Schnecken mit Himbeer- und Sauerkirschkonfitüre sind ein sehr einfaches und schnelles Rezept. Mit nur…
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Tarte mit Haselnusscreme und Streuseln
Die Tarte mit Haselnusscreme und gemischten Streuseln ist ein einfaches, aber sehr leckeres Dessert, das…
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Zitronen- und Limoncello-Castagnole
Die Zitronen- und Limoncello-Castagnole sind die klassischen frittierten Karnevalsgebäcke, viele goldene Kugeln, die mit viel…
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Blätterteigbriefchen gefüllt für den Valentinstag
Der Valentinstag naht und hier ist ein schnelles Dessert: die „Blätterteigbriefchen gefüllt für den Valentinstag“,…
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Gemischte Chiacchiere mit Pistazien- und Haselnusscreme, überzogen mit Schokolade
Der Karneval steht vor der Tür und heute schlage ich euch diese köstlichen, wirklich unwiderstehlichen…
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Panierter und überbackener Blumenkohl aus dem Ofen mit Paprika und Mozzarella
Der panierte und überbackene Blumenkohl aus dem Ofen mit Paprika und Mozzarella ist eine köstliche…
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Omas Chiacchiere mit Marsala und Honig
Omas Chiacchiere mit Marsala und Honig sind die klassischen, einfachen Chiacchiere, die ohne Eier und…