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FARINATA MIT SCHWARZKOHL UND BOHNEN
Farinata mit Schwarzkohl und Bohnen oder Polenta mit Schwarzkohl, eine toskanische Suppe aus der Gegend…
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QUITTE
Das Quittengelee, hart wie das Quittenmarmelade, ist ein typisches Rezept der Oma. Es wird mit…
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GNOCCHI MIT ÜBRIGER POLENTA
Polenta recyceln: Mit dem Rezept für Gnocchi aus übrig gebliebener Polenta können Sie die Reste…
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KÜRBISTORTE
Zart und weich: Kürbistorte, ein köstliches Herbstgebäck wie der Kürbiskuchen mit Mandeln, die Pumpkin Pie…
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POLENTA-CROSTINI MIT PILZEN
Im Ofen gebackene Polenta-Crostini mit Steinpilzen oder Nadelholzsprossen, eine rustikale und sehr einfache Vorspeise aus…
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SPINATCREME
Cremig und leicht: Spinatcreme ein Rezept ohne Sahne und ohne Brühe, einfach und schnell zuzubereiten…
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QUITENKONFITÜRE
Omas Rezept: Quittenkonfitüre, eine etwas vergessene Frucht, die in natürlicher Form unregelmäßig erscheint, fast wie…
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RISOTTO MIT FRISCHEN STEINPILZEN
Klassisch und lecker: Risotto mit frischen Steinpilzen, das Rezept von Oma, das zusammen mit dem…
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KEKSE MIT GEMAHLENEN MANDELN
Einfach und gut: Mandelkekse, das heißt Kekse mit gemahlenen Mandeln im Teig, die sehr einfach…
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KÜRBIS IN ÖL EINGELEGT
Rezept für rohen Kürbis in Öl eingelegt, in dünne Scheiben geschnitten, 24 Stunden in Essig…

