appuntidicucina
Notizen aus der Küche Meine vegetarische Welt mit ein paar kleinen Ausnahmen
-
COUSCOUS DES SULTANS
Couscous des Sultans, eine Mischung aus einzigartigen und besonderen Aromen. Süß, salzig und zugleich leicht…
-
SALAT MIT ALMKÄSE UND APFEL
Salat mit Almkäse und Apfel, ein Salat mit frischem und leichtem Geschmack, reich an Zutaten,…
-
FARINATA MIT KRÄUTERN
Farinata mit Kräutern, eine der vielen Versionen, in denen eines der bekanntesten ligurischen Rezepte zubereitet…
-
FOCACCIA MIT KICHERERBSENCREME UND HIMBEEREN
Focaccia mit Kichererbsencreme und Himbeeren, perfekt für eine leckere Vorspeise oder einen etwas anderen Aperitif…
-
BAYERISCHER SALAT
Bayerischer Salat, ein Salat, der mich an eine Reise nach Bayern erinnert, und die Hauptzutat…
-
FOCACCIA MIT BROKKOLI UND GERÄUCHERTEM SCAMORZA
Focaccia mit Brokkoli und geräuchertem Scamorza, eine schmackhafte und würzige Focaccia, deren Teig ohne Küchenmaschine,…
-
ERDBEER-FETA-SALAT
Erdbeer-Feta-Salat, ein etwas alternativeres Gericht im Vergleich zu klassischen Salaten, geeignet für alle, die neue…
-
Rote-Bete-Gnocchi ohne Kartoffeln
Rote-Bete-Gnocchi ohne Kartoffeln, eine großartige Alternative zu den klassischen Kartoffelgnocchi. Ein bekanntes Sprichwort sagt, donnerstags…
-
GESCHMORTER RADICCHIO MIT BALSAMICO-ESSIG
Geschmorter Radicchio mit Balsamico-Essig, eine Beilage mit kräftigem und intensivem Geschmack. Sie können ihn mit…
-
ROSE MIT PESTO
Rose mit Basilikum-Pesto, einfach und schnell zuzubereiten, sind sie hervorragend als Snack für einen Aperitif…