appuntidicucina
Notizen aus der Küche Meine vegetarische Welt mit ein paar kleinen Ausnahmen
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KARTOFFEL-GNOCCHI MIT TOMATENSAUCE
Die Gnocchi sind ein klassisches Gericht der italienischen Küche. Heute haben wir Kartoffel-Gnocchi mit Tomatensauce…
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WASSERKUCHEN MIT ZIMT
Mögt ihr Zimt? Ja!? Dann müsst ihr diesen Wasserkuchen mit Zimt unbedingt probieren. Ein leichter…
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GEBACKENER ORANGEN-MASCARPONE-KÄSEKUCHEN
Zu Hause lieben wir Käsekuchen, und heute habe ich einen gebackenen Orangen-Mascarpone-Käsekuchen zubereitet. Der umhüllende…
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MARMORKUCHEN
Der Marmorkuchen ist eines der beliebtesten Kuchen zum Frühstück oder zur Nachmittagsjause in ganz Italien.…
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ROSA GRAPEFRUITSALAT
Sommer Lust auf leichte, schmackhafte und schnelle Gerichte… Hier ist eine Idee für einen rosa…
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RUSTIKALER KAROTTENKRANZ
Rustikaler Karottenkranz, eine der sogenannten „Kühlschrank-aufräum“-Quiches. Also die Quiches, die man mit dem macht, was…
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APFELKUCHEN
Meine Version des Apfelkuchens ist eine Mischung aus zwei klassischen italienischen Desserts, dem Marmeladentörtchen und…
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TOMATEN-PIZZA-TEIG
Ich liebe Pizza und experimentiere gerne mit neuen Teigen, indem ich jedes Mal unterschiedliche Mehle…
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SALZIGE KEKSE MIT ROTE BETE
Die salzigen Kekse mit Rote Bete sind ideal für einen etwas anderen Aperitif als gewöhnlich.…
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PAELLA MIT MEERESFRÜCHTEN
Heute kochen wir Paella mit Meeresfrüchten, eines der bekanntesten traditionellen Gerichte der spanischen Küche weltweit.…