appuntidicucina
Notizen aus der Küche Meine vegetarische Welt mit ein paar kleinen Ausnahmen
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ÖL-MÜRBETEIG MIT KAKAO
Öl-Mürbeteig mit Kakao, perfekt für die Zubereitung von Keksen und Torten jeder Art. Eine ausgezeichnete…
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FRANTOIANA SUPPE
Frantoiana Suppe, eine toskanische Suppe mit intensivem Geschmack. Ein altes Rezept, das zur Zeit der…
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WÜRZIGE SPAGHETTI ALLA CHITARRA
Würzige Spaghetti alla chitarra, ein köstliches und würziges Hauptgericht, das mit wenigen Zutaten mit einzigartigen…
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KARTOFFELGULASCH
Kartoffelgulasch, die vegetarische Version des berühmten ungarischen Gerichts, das in ganz Osteuropa und in einigen…
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FARFALLE MIT KIRSCHTOMATEN UND MANDELN
Farfalle mit Kirschtomaten und Mandeln ist ein köstliches Gericht, das sowohl warm als auch kalt…
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PANZANELLA MIT OLIVEN UND KNUSPRIGEM BROT
Panzanella mit Oliven und knusprigem Brot, eine der vielen Varianten, in denen die klassische toskanische…
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GEFÜLLTE AUBERGINEN MIT TOMATE UND MOZZARELLA
Gefüllte Auberginen mit Tomate und Mozzarella, ein Rezept, das in gewisser Weise an Auberginen-Parmesan erinnert.…
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GEFÜLLTE ZUCCHINI NACH DEUTSCHER ART
Gefüllte Zucchini nach deutscher Art, ein etwas anderes Rezept, um eines der im Sommer am…
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SEDANI MIT BACKOFEN-TOMATEN UND PESTO
Sedani mit Ofentomaten und Pesto, eine Pasta mit einem einzigartigen und kräftigen Geschmack, die sowohl…
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LANGE FUSILLI MIT ZUCCHINI-PESTO
Lange Fusilli mit Zucchini-Pesto, eine köstliche Pasta, die auch kalt genossen werden kann. Einfach gewürzt…