appuntidicucina
Notizen aus der Küche Meine vegetarische Welt mit ein paar kleinen Ausnahmen
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CAPRESESALAT MIT PFIRSICHEN
Capresesalat mit Pfirsichen, also der klassische Caprese-Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum, mit einem zusätzlichen…
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KAFFEE-BROT-KUCHEN
Kaffee-Brot-Kuchen, ein sogenannter „Reste-Kuchen“, da er mit altem Brot zubereitet wird. Dazu kommen dann Kaffee…
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MEXIKANISCHER SALAT
Mexikanischer Salat, eine Explosion aus Farben und Geschmäckern, gleichzeitig scharf und süß. Er wird mit…
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ZUCCHINENPESTO
Zucchinenpesto, eine köstliche, schmackhafte und leichte Soße, die mit frischen hellen Zucchini ohne Kochen zubereitet…
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SALAT MIT MANGO UND FETA
Salat mit Mango und Feta, sehr schnell zuzubereiten und ohne Kochen. Sie können ihn als…
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FOCACCIA MIT ROTKOHL
Focaccia mit Rotkohl, weich, köstlich und bunt. Sie wird mit gekochtem Rotkohl zubereitet, der dann…
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PFIRSICH-UND-MOZZARELLA-SALAT
Pfirsich-und-Mozzarella-Salat, ein frischer, leichter und schmackhafter Salat. Er lässt sich wirklich in sehr kurzer Zeit…
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SPARGEL MIT ÖL, SALZ UND PFEFFER
Spargel mit Öl, Salz und Pfeffer, ein einfaches und leckeres Rezept für eine gesunde und…
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HERZHAFTER KUCHEN MIT ARTISCHOCKEN UND MOZZARELLA
Herzhafter Kuchen mit Artischocken und Mozzarella, verfeinert mit geriebenem Grana-Käse und einer Prise frischem Pfeffer,…
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CASHEW- UND APRIKOSENSALAT
Cashew- und Aprikosensalat in Butter geschwenkt, ein ungewöhnlicher, aber frischer und köstlicher Salat, alles gewürzt…