La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
-
SEMIFREDDO mit Pavesini, Sahne und Kaffee
Liebe Freunde… wie geht’s euch? Heute habe ich mir gedacht, ein Dessert im Glas vorzubereiten,…
-
WEICHE UND SCHNELLE HERZCHEN MIT ALCHERMES
Weiche und schnelle Herzchen mit Alchermes sind kleine Süßigkeiten, die wie Hefeteig wirken, aber mit…
-
HAUSGEMACHTE ERDNUSSBUTTER
Ich habe nie Erdnussbutter gekauft, weil ich fälschlicherweise dachte, es wäre etwas, das mir NIEMALS…
-
SCHMELZENDE AUBERGINEN-TASCHEN
Ein Gericht, das als zweiter Gang, Beilage oder sehr schmackhafte warme Vorspeise serviert werden kann:…
-
VOLLKORN PASTA MATTA
Die Vollkorn Pasta Matta ist die rustikale Variante der klassischen Pasta Matta, die verwendet wird,…
-
KUCHEN mit Creme und Erdbeeren
Kuchen mit Creme und Erdbeeren …sehr lecker und großzügig gefüllt!! Ich mag Erdbeeren sehr und…
-
GNOCCHETTI mit Muschelragu und Venusmuscheln
Gnocchetti mit Muschelragu und Venusmuscheln, ein köstliches, appetitliches erstes Gericht, das ich für meinen Sohn…
-
MACCHERONI alla Franchino
In dieser pausierten und etwas verdünnten Zeit nutze ich die langen und sonnigen Tage, um…
-
EINFACHE HAUSGEMACHTE CRACKER
Heute einfache hausgemachte Cracker, gesehen und sofort nachgemacht aus einer Zeitschrift, die ich…nicht erinnere, weil…
-
Medaglioni mit Ragù
Medaglioni mit Ragù ist eine Reste-Vorspeise, die ich aus dem Buch von Simonetta Agnello Hornby…