La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Diplomatenkuchen mit Kaffee: ein eleganter Kuchen mit Creme und Blätterteig
Diplomatenkuchen mit Kaffee, eine elegante und köstliche Variante des klassischen Konditoreikuchens, ein Rezept, das man…
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SPOJA LORDA ROMAGNOLA
Spoja lorda romagnola, eine typische Zubereitung meiner lieben Romagna, sehr lecker, die ich heute in…
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AUFGESCHLAGENE GANACHE mit weißer Schokolade
Aufgeschlagene Ganache mit weißer Schokolade als Frosting für Cupcakes oder Muffins, aber auch um eine…
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SUPERWEICHE GLASIERTE KRANZFORM
In diesen etwas nachdenklichen Tagen, weil sich das Coronavirus in ganz Europa verbreitet und unser…
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MARINIERTES HUHN im Ofen gebacken
Heute ein leckeres, zartes und gewürztes Hauptgericht mit mariniertes Huhn im Ofen gebacken. Das Marinieren…
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BUCHWEIZENTORTE mit Heidelbeermarmelade
Meine Eltern haben eine große Leidenschaft für die Berge, und obwohl sie sehr nah an…
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QUICHE OHNE TEIG mit Lachs und Spargel
Ein Rezept, um den Kühlschrank zu leeren, denn ich hatte heute ein Bund Spargel und…
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EINFACHER KUCHEN mit griechischem Joghurt ohne Mehl
Heute ein cremiges Dessert: der einfache Kuchen mit griechischem Joghurt ohne Mehl, nicht einfach, sondern…
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GRATINIERTE GEFÜLLTE CRÊPES-TÄSCHEN AUS DEM OFEN
Heute ein sehr schmackhaftes Hauptgericht mit gratinierten gefüllten Crêpes-Täschchen aus dem Ofen, ein Gericht, das…
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BLED-KUCHEN ODER KREMNA REZINA
Der Bled-Kuchen oder Kremna Rezina ist ein sehr cremiger und zarter Blätterteigkuchen, der typisch für…