La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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CREAM TART zum Valentinstag
Cream tart zum Valentinstag ist meine Variation der vielen Nummern-förmigen Kuchen, die vor einigen Monaten…
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Englische Creme – Rezept ohne Mehl
Die englische Creme ohne Mehl ist glatt, samtig und super einfach zuzubereiten, perfekt, um Desserts…
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GEGRILLTE HUHNCHEN-SPIEßE mariniert mit Zitrone und Kräutern
Gegrillte Huhnchen-Spieße mariniert mit Zitrone und Kräutern, ein leichtes und sehr schmackhaftes Hauptgericht, das sich…
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LECKERER KUCHEN mit Äpfeln und Sauerkirschen
Leckerer Kuchen mit Äpfeln und Sauerkirschen, ein luftiger Kuchen mit einer besonderen Kombination für einen…
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Gebackene Zeppole zum Fest des Heiligen Josef mit Vanillecreme
Gebackene Zeppole zum Fest des Heiligen Josef, der traditionelle 19. März-Nachtisch aus Pâte à Choux,…
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RUSTIKALER SALAT mit Thunfisch und Kartoffeln
Rustikaler Salat mit Thunfisch und Kartoffeln mit hart gekochten Eiern, Petersilie und Oliven … zu…
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KARTOFFELSPALTEN mit Zitrusfrüchten und Thymian
Kartoffeln sind eine der beliebtesten und vielseitigsten Beilagen, und ich bin sicher, dass sie auch…
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SCHARFE PACCHERI MIT THUNFISCH
Scharfe Paccheri mit Thunfisch … das ist eines der Gerichte, die ich gerne verschlinge, weil…
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MARINIERTE MOZZARELLA
Eine einfache und schnelle Idee, wenn nicht für die Marinade, um weitere einfache und appetitliche…
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GATTO‘ O GATEAU aus neapolitanischen Kartoffeln
Ein großer Klassiker heute der gattò oder gateau aus neapolitanischen Kartoffeln, ein einzigartiges, schmackhaftes, appetitliches…