La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Schnelle HERZHAFTE MINI-CROISSANTS
Ich habe ein Foto im Internet gesehen und da kam mir sofort die Idee für…
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BUCHWEIZENKUCHEN mit Erdbeermarmelade
Ein köstlicher Kuchen, dieser Buchweizenkuchen mit Erdbeermarmelade, hier genommen, ist sehr gut, ich würde sagen,…
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WALNUSS-KUCHEN mit Kaffee-Glasur
Manchmal macht es mir Spaß, im Internet auf Kochseiten und -blogs zu stöbern, besonders auf…
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SCHWEINEFILET mit Champignoncreme
Heute ein sehr schmackhaftes saisonales Hauptgericht, Schweinefilet mit Champignoncreme, mit einer dicken Sauce, um sie…
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Gefüllter Blätterteig-Weihnachtsbaum
Der gefüllte Blätterteig-Weihnachtsbaum ist ein Rezept, das so alt ist wie ich, aber da es…
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VORSPEISE mit Avocado, Thunfisch und Mimosa
Vorspeise mit Avocado, Thunfisch und Mimosa, ein Glas, das ich absichtlich großzügig gemacht habe, aber…
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PASTA mit Wirsing und Wurst
Die Pasta mit Wirsing und Wurst ist ein sehr leckeres Wintergericht und mit diesem Gericht…
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PANNA COTTA mit Granatapfel
Panna cotta mit Granatapfel, ein klassisches Dessert, aber mit einer kleinen Schicht eines sirupartigen „Gelees“…
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TAGLIATELLE mit Spirulina-Algen und Lachs
Während der Veranstaltung am 25. Oktober 2019, dem World Pasta Day, wird über die Pasta…
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GANZER GEBACKENER GEWÜRZTER BLUMENKOHL
Komischerweise mag mein Sohn Blumenkohl … komischerweise, weil es ein etwas besonderes Gemüse ist und…