La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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OMELETTENROLLEN
Omelettenrollen sind heute ein leckeres Hauptgericht, das man auch im Voraus zubereiten und kurz vor…
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Gebratener Ricotta
Ricotta ist ein Milchprodukt mit leichtem und delikatem Geschmack, das sich für viele Rezepte eignet…
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EINFACHE SPIEßE aus Lachs und Zucchini
Dank eines Fotos, das ich auf einer französischen Website gesehen habe, habe ich heute diese…
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SEPPIE ALLA VENEZIANA
Heute hatte ich Lust auf Fisch. Die Sonne scheint in Bologna und ehrlich gesagt wollte…
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Kuchen mit Mandeln und Waldfrüchten
In der Zeitschrift ‚Piu‘ dolci‘, die ich oft kaufe, finde ich immer tolle Kuchen und…
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PAPRIKA MIT PRIMOSALE
Die Paprika mit Primosale sind ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das mit diesem kalorienarmen Käse…
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REIS-PARMIGIANA
Heute ein schmackhaftes und fast sommerliches Gericht, das auch bei Zimmertemperatur hervorragend ist, die Reis-Parmigiana!…
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GEGRILLTE GOLDMAKRELEN MIT PESTO-TOMATEN
Heute Morgen war ich bei der Coop in San Ruffillo in Bologna und habe im…
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GEMÜSE-GARTEN mit Hummus
Ich habe ein Foto in einer französischen Kochzeitschrift während eines kurzen Aufenthalts in Paris gesehen…
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GEFÜLLTE KALTE EIER
Ein Gericht so alt wie die Welt, würde ich sagen, eine schnelle und sehr einfache…