La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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SCOTTISH BUNS
Und nach einer Ewigkeit habe ich heute wieder mit dem Teig gearbeitet und ich muss…
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Mascarpone-Mousse
Ein wunderbares Dessert zum Löffeln, die Mascarpone-Mousse ist eine zarte und weiche Creme, die ich…
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Gefüllte Tomaten nach umbrischer Art
Ein schnelles Rezept heute, ein sehr einfaches Gericht mit den gefüllten Tomaten nach umbrischer Art!…
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Kürbis-Pilz-Kartoffel-Millefoglie
Heute habe ich Lust auf Gemüse und habe deshalb ein reichhaltiges Kürbis-Pilz-Kartoffel-Millefoglie zubereitet, das im…
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KNUSPRIGES HÄHNCHEN AUS DEM OFEN
Das knusprige Hähnchen aus dem Ofen ist ein köstliches Hauptgericht mit einer herzhaften und kompakten…
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Brokkoli- und Wurstauflauf
Das Rezept für den Brokkoli- und Wurstauflauf habe ich abgewandelt von einer Zubereitung, die ich…
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Engelskuchen
Der Engelskuchen bedarf, glaube ich, keiner besonderen Erklärung, da er den Namen eines sehr bekannten…
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GEFÜLLTE BLÄTTERTEIGROLLE
Eine Zubereitung, die ich sehr mag, die gefüllte Blätterteigrolle, mit der ich oft das Abendessen…
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DIE BONISSIMA-TORTE
Die Bonissima Torte ist eine, unnötig zu sagen, köstliche süße Bäckerei aus Modena mit Honig und Walnüssen und Schokolade, ein…
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GEGRILLTE ROTBARBEN MIT FENCHEL
Gegrillte Rotbarben mit Fenchel, ein kalorienarmes und leckeres Rezept mit diesem sehr schmackhaften Fisch, der…