La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Wasserring mit Ingwer und Trauben
Wasserring mit Ingwer und Trauben, ein Teig mit Kartoffelmehl, sehr weich und mit einem leicht…
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Spaghetti Ricotta und Zitrone-One Pot
Spaghetti Ricotta und Zitrone-one pot, ein schmackhaftes Hauptgericht mit einer Kochmethode, bei der alle Zutaten…
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REISTORTE mit Zucchini, Schinken und Käse
Reistorte mit Zucchini, Schinken und Käse – eine herzhafte Torte, die auch bei Zimmertemperatur gut…
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Joghurt-Mousse
Joghurt-Mousse, ein weiches Dessert mit einer angenehmen Säurenote durch Waldfrüchte. Perfekt für einen frischen Snack…
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Schokoladensalami mit Goji, Rosinen und Mandeln
Schokoladensalami mit Goji, Rosinen und Mandeln ist ein alternatives Dessert mit den berühmten Goji-Beeren und…
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PASTA AL FORNO auf sizilianische Art
Pasta al forno auf sizilianische Art – ein köstliches Hauptgericht, reich an Geschmack und Aromen,…
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DUNDEE CAKE
Beim Durchstöbern der unzähligen Kochzeitschriften, die in jedem Raum meines Hauses verteilt sind, habe ich…
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GEBACKENE MEERESFRÜCHTEMISCHUNG
Heute ein köstliches zweites Gericht, das ich fast allein bei einem Solo-Mittagessen genossen habe, die…
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IM BACKTEIG FRITTIERTE Rotbarben und Calamari
Im Backteig frittierte Rotbarben und Calamari, ein eindeutig kalorienreiches, aber knuspriges und trockenes Hauptgericht mit…
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Impepata di Cozze (Muscheln mit Pfeffer)
Impepata di Cozze ist ein richtig leckeres Gericht aus der reichen kulinarischen Tradition Kampaniens!