La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Gefüllte Piadina-Blumen
In Zusammenarbeit mit ALDI, einer neuen Supermarktkette aus Deutschland, die sich auch in Italien ausbreitet,…
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ZITRONEN-TIRAMISU ohne Eier
Guten Morgen liebe Leserinnen und Leser … Heute schlage ich Ihnen ein Rezept vor, das…
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THUNFISCHTARTAR MIT GEMÜSE
Kennen Sie Evelina Flachi? Sie ist eine bekannte Expertin für Ernährungswissenschaften, schreibt für Starbene, nimmt…
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GEGRILLTE GEMÜSESPIEßE
Heute ein einfaches Rezept mit viel Gemüse, das im Sommer sowohl zum Mittag- als auch…
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CARPACCIO MIT KNUSPRIGEM GEMÜSE
Im Sommer und ich würde sagen, dass die Temperaturen das, was ich sage, deutlich bestätigen,…
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Biscottini aus Novara
Die Biscottini aus Novara sind wahrscheinlich die einfachsten Kekse, die ich je gemacht habe: Sie…
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Torta Bilbolbul ohne Eier und Butter
Die Torte Bilbolbul, die ich im Il Talismano della Felicità von Ada Boni wiedergefunden habe,…
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PASTA MIT PESTO ALLA TRAPANESE
Diese Pastasoße mit Pesto alla trapanese ist von unvergleichlicher Güte und so schnell und frisch,…
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BLÄTTERTEIGTARTE mit Mortadella und Zucchini
Eine neue und sehr schmackhafte salzige Torte, heute die Blätterteigtarte mit Mortadella und Zucchini. Ein…
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MÜRBETEIG OHNE BUTTER UND OHNE EIER
Das Rezept dieses veganen Mürbeteigs ohne Eier und ohne Butter stammt von Marco Bianchi, einem…