La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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PAPRIKA MIT PRIMOSALE
Die Paprika mit Primosale sind ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das mit diesem kalorienarmen Käse…
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REIS-PARMIGIANA
Heute ein schmackhaftes und fast sommerliches Gericht, das auch bei Zimmertemperatur hervorragend ist, die Reis-Parmigiana!…
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Sernik: einfacher und cremiger polnischer Ricotta-Kuchen
Heute ein neues Dessert: Sernik, also ein polnischer Ricotta-Kuchen! Ursprünglich wird er mit einem typischen…
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GEGRILLTE GOLDMAKRELEN MIT PESTO-TOMATEN
Heute Morgen war ich bei der Coop in San Ruffillo in Bologna und habe im…
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Rohkost-Garten mit Hummus
Ich habe während eines kurzen Aufenthalts in Paris ein Foto in einer französischen Kochzeitschrift gesehen…
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Kalte Torte mit Erdbeeren und Schokolade ohne Backen
Ich liebe Erdbeeren und verwende sie in vielen Rezepten. Heute habe ich eine kalte Torte…
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GEFÜLLTE KALTE EIER
Ein Gericht so alt wie die Welt, würde ich sagen, eine schnelle und sehr einfache…
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Caponata mit Artischocken, süß-sauer
Artischocken-Caponata, heute eine geschmackvolle Beilage, sehr, sehr lecker, die ich beim Mittagessen richtig genossen habe.…
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ZUCCHINI-LACHS-BLÄTTERTEIG
Zucchini-Lachs-Blätterteig ist ein sehr schmackhaftes, einzigartiges Gericht, das auch bei Raumtemperatur köstlich ist und somit…
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UNGEKOCHTER NACHSPEISE mit Waffeln, Creme und Obst
Ungekochter Nachspeise mit Waffeln, Creme und Obst, ein frischer und köstlicher Kuchen mit einer verführerischen…