La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Sporcamuss – Blätterteig-Teilchen
Eines der schnellen und köstlichen Rezepte, die im Blog noch gefehlt haben: die sporcamuss aus…
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Millefeuille mit Himbeeren – schnell mit fertigen Böden
Millefeuille mit Himbeeren, ein sehr geschmackvoller Nachtisch mit einer Creme, die mit Schokotropfen verfeinert ist…
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Herzhafte Tagliatelle-Tarte
Ich habe ein Foto in einer Kochzeitschrift gesehen, das diese herzhafte Tagliatelle-Tarte mit Salamibällchen und…
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Ricotta-Kuchen mit Walnüssen und Schokotropfen
Ich liebe Ricotta: Ein Prise Salz genügt und er wird zu einer köstlichen Zutat, die…
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Salzige Blätterteig-Fächer: herzhafte Vorspeise mit Speck und Käse
Salzige Fächer als schnelle und leckere Vorspeise: ein Rezept für eine herzhafte Pause, das im…
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NAKED CAKE mit 4/4-Teig
Ja, ich weiß… ich habe mit der Creme übertrieben und diese Naked Cake ist nicht…
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Perlen-Auberginen in der Pfanne
Bei Esselunga habe ich Mini-Auberginen, die Perlen-Auberginen, entdeckt. Da ich sie weder gekocht noch probiert…
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Fenchel überbacken
Ein Gemüse, das ich im Winter (von November bis März) sehr häufig verwende, ist Fenchel,…
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Brot mit Kürbis und Feta
Samstagmorgen nach einer verrückten Fahrt auf der Autobahn kamen wir in meinem Dörfchen an und…
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Soße – Paprikamousse
Das schnellste Rezept aller Zeiten, diese Paprika-Mousse-Soße, alles im Mixer und voilà, les jeux sont…