La cucina di ASI
Asis Küche ist meine Ecke für einfache und schmackhafte Rezepte: von der italienischen Tradition bis hin zu Gerichten aus aller Welt, mit dem großen Wunsch, die Freude am guten Essen zu teilen.
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Gerolltes Omelett mit Kartoffeln
Ein einzigartiges Gericht heute: ein gerolltes Omelett mit Kartoffeln, aber auch mit Speck, Schnittlauch und…
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Piadina della Madonna del Fuoco
Heute, den 4. Februar, wird in Forlì die Schutzpatronin gefeiert, und zu diesem Anlass füllt…
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Fondant-Kuchen mit pürierter Orange
Ein Fondant-Kuchen mit pürierter Orange oder Orangenbrot, ein sehr besonderer Kuchen mit ausgeprägtem Zitrusaroma, serviert…
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Schweinelende-Röllchen
Ich gebe zu, obwohl ich sie sehr liebe, mache ich nicht oft Röllchen als Hauptgericht,…
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Karamellisierte Pfannkuchen
Zum Thema Karneval gibt es hier karamellisierte Pfannkuchen, die mit reifen und festen Bananenscheiben zubereitet…
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Schwarzer Kaffee Kuchen
Ein schöner und leckerer Kuchen, der schwarze Kaffee Kuchen, weich und gefüllt mit einer köstlichen…
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Pasta und Borlotti-Bohnen
Eine etwas anders interpretierte Pasta und Borlotti-Bohnen, weil statt der klassischen Suppe oder einer brodigen…
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Herzhafte Torte mit Mortadella
Eine neue herzhafte Torte mit Mortadella, dieses Mal mit Crescenza – ein komplettes, schmackhaftes Gericht,…
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Ravioli mit Nutella©️
Immer noch im Thema Karneval habe ich heute Nachmittag als Snack diese weichen und leckeren…
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Weinstreifen Wiener Kekse
Nachdem ich diese fantastischen Weinstreifen Wiener Kekse gebacken hatte, dachte ich daran, das Rezept nicht…